Период: Апрель 2012

Грибочки ши-таке заморский гость на нашем столе

Когда наступает торжественный вечер, так хочется приготовить что-нибудь новое, экзотическое. При этом важно не ошибиться в рецепте, а заодно позаботиться о своем здоровье. Идеальный выбор - грибочки ши-таке: любимцы восточной медицины и популярный ингредиент многих неординарных блюд.

Ши-таке: история в тысячу лет. Родиной грибов ши-таке (Shi-take, Shiitake, Lentinula edodes) считается Китай. Хотя в этой стране ши-таке культивировали уже несколько тысяч лет назад, ближайший сосед - Япония - также использовал ши-таке еще в доисторические времена. Само название "ши-таке" происходит от сложения двух японских слов: "Ши" - "дерево" и "Таке" - "гриб". Дело в том, что ши-таке часто произрастают на старой, трухлявой древесине, поэтому и называются "древесными грибами".

С виду ши-таке не отличишь от обычных грибов: они имеют пластинчатую коричневатую шляпку и тонкую жесткую ножку. Благодаря темной расцветке, эти грибы называют черными китайскими грибами. При неблагоприятных погодных условиях на шляпке появляются трещинки, которые напоминают цветочное соцветие. Отсюда происходит еще одно название ши-таке - "цветочный гриб". На этом описание ши-таке не заканчивается. Дело в том, что в отличие от многих известных грибов, ши-таке имеет сильный аромат, поэтому в Китае и на Тайване ши-таке называют "ароматным грибом".

Выращивание ши-таке требует хорошей питательной среды и особых погодных условий. Считается, что самые лучшие ши-таке произрастают в условиях дальневосточной осени и мягкой зимы. На холоде созревание гриба замедлено, зато остается много времени для насыщения питательными веществами и синтеза особых целебных компонентов. Грибному специалисту достаточно окинуть взором выросшие грибы, чтобы определить их качество. Самыми лучшими считаются ши-таке донко: в этой стадии у грибов шляпка еще не раскрыта, поэтому все ценные ингредиенты надежно сохранены в тканях гриба.

Грибная фармакология. Наиболее известное вещество, которым богаты ши-таке - это полисахарид лентинан. Показано, что лентинан обладает противораковым действием, усиливая механизмы естественной защиты от канцерогенеза. Лентинан нормализует деятельность иммунной системы: усиливает её в период слабости, либо оставляет нетронутой при нормальном функционировании. Экстракт ши-таке включают в состав противоопухолевой терапии, чтобы ослабить побочное действие химиопрепаратов и препятствовать повреждению хромосом в клетках человека.

Последние исследования показали, что в ши-таке содержится особый компонент - эритаденин, который способствует понижению холестерина в крови и нормализует повышенное артериальное давление. Эритаденин также восстанавливает липидный обмен и способствует выведению из организма жиров при потреблении жирной пищи. Ши-таке является одним из немногих растительных источников витамина Д, поэтому незаменим в условиях долгой зимы, когда отсутствие солнечных лучей делает невозможным синтез важного витамина и ослабляет опорно-двигательную систему человека.

Неповторимый аромат ши-таке давно привлекал внимание ученых. Из тканей "ароматного гриба" удалось выделить особый ароматный агент - лентионин, который препятствует образованию тромбов, поэтому служит хорошей профилактикой инфарктов и ишемических инсультов, а также нормализует циркуляцию крови в организме, устраняя застойные явления. Недаром в древних Китае и Японии ши-таке использовали в ходе омолаживающей терапии, а также как средство, восстанавливающее силы и жажду жизни.

Однако целебными грибочками не стоит злоупотреблять: насыщенные активными веществами, они могут вызвать аллергию или нарушения стула. Хотя, опыт показывает, что такие реакции проявляются крайне редко. Во всем мире ши-таке - основа многих биологически активных препаратов, а также популярный деликатес для тех, кто любит вкусные блюда с пользой для здоровья.

Готовим ши-таке: вкусно и полезно. До недавнего времени ши-таке считались сугубо восточным лакомством, однако с середины 80-х годов искусство культивирования ши-таке было освоено американскими фермерами, и "ароматный гриб" стал стремительно заполнять рецепты западных кулинарных гурманов. Ши-таке в сыром, сушеном и консервированном виде широко представлены на прилавках российских магазинов, поэтому мы предлагаем рецепты, которые под силу даже начинающему повару.

Салат из цветной капусты с ши-таке

Средний кочан цветной капусты, 2 яйца, 300 гр ши-таке, луковица среднего размера, майонез, соль.

Цветную капусту необходимо нарезать кусочками по 2-3 сантиметра, затем отварить в подсоленной воде 7-10 минут до готовности. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Луковицу очистить и тоже мелко нарезать. Ши-таке следует тщательно промыть, нарезать на кусочки среднего размера (например, шляпку на 4 части, ножку поперек) и отварить в течение 20-ти минут в подсоленной воде. Воду вылить, и все части салата выложить в керамическую посуду, добавить майонез, тщательно перемешать (подсолить по вкусу). Для украшения салата можно использовать перья зеленого лука ил свежую зелень.

"Рассвет ши-таке"

500 гр креветок, 200 гр ши-таке, 3 дольки чеснока, 1 лимон или лайм, несколько столовых ложек тертого сыра (пармезан, моцарелла), 3 ст. ложки белого вина, растительное масло.

Ши-таке следует тщательно промыть, поместить в кипяток и варить 20-30 минут до готовности. Воду вылить. 3 дольки чеснока очистить от шелухи, мелко порубить и зажарить в кипящем растительном масле 1-2 минуты. Креветки тщательно почистить, промыть и выложить на горячую сковородку с растительным маслом и чесноком. Добавить ши-таке. Блюдо следует выдержать на горячей плите, тщательно помешивая, в течение нескольких минут, пока креветки не покраснеют. За 1 минуту до готовности убавьте огонь, вылейте 3 ст. ложки вина, выдавите сок одного лимона (или лайма) и плотно накройте крышкой. Готовое горячее блюдо следует выложить в керамическую посуду и посыпать сверху тертым сыром.

Курица с ши-таке

500 гр филе из куриных грудок, 300 гр ши-таке, 2 ст. ложки маргарина или сливочного масла, 1 сладкий болгарский перец, 1 стакан сливок, 1 банка консервированного зеленого горошка, тертый сыр и черный перец по вкусу.

Куриное филе можно предварительно замариновать в уксусе, либо в сыром виде выложить в большую сковородку с растопленным маслом (маргарином). Зажаривайте до полуготовности, затем засыпьте мелко нарезанные ши-таке. Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и готовьте блюдо, пока куриное филе не прожарится. Вылейте в сковороду сливки, засыпьте горошек, черный перец и соль по вкусу. Оставьте сковородку открытой, пока жидкость не испарится, и соус не станет довольно густым. Периодически помешивайте содержимое, за 1 минуту до готовности посыпьте блюдо тертым сыром. Кусочки курицы выложите в керамическую посуду. Подавайте филе к спагетти, пасте или рису, покрытыми соусом с ши-таке.

Зеленые овощи с ши-таке

200 гр ши-таке, 200 гр. зеленых овощей (побегов спаржи или листьев шпината), 1 помидор, 1 грейпфрут, растительное масло соль, молотый черный перец и горчица.

Ши-таке промойте, нарежьте на небольшие кусочки, варите в течение 15-20 минут. Ошпарьте или обработайте на пару спаржу или шпинат, нарежьте на небольшие кусочки. Спаржу (шпинат) смешайте с ши-таке и залейте соусом. Для соуса в небольшой миске смешайте свежий сок одного грейпфрута, 1 ст. ложку растительного масла, чайную ложку горчицы, немного соли и перца. Тщательно перемешайте.

Ши-таке в винном соусе

200 гр. ши-таке, 2 ст. ложки сливочного масла (или маргарина), луковица среднего размера, полстакана сухого белого вина или вермута, полстакана сливок, полстоловой ложки молотого эстрагона, соль и черный перец.

Растопите масло на сковородке, добавьте мелко нарезанный лук. Готовьте, помешивая, в течение 3-х минут. Ши-таке промойте, мелко нарежьте и засыпьте в сковородку с луком и маслом. Для соуса смешайте вино, сливки, эстрагон, соль и перец. В отдельной посуде доведите соус до кипения и дайте влаге испариться, пока жидкость не станет вязкой (периодически помешивайте соус). Готовые ши-таке залейте соусом и подавайте к любому мясному или овощному блюду. Фирменный совет сотрудников "Грин Мама": подавайте ши-таке в винном соусе к запеченному в духовке картофелю. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Ваше мнение LOOK


Читать дальше »

Категории: Стиль и мода

Готовим огород к посадке

готовим огород к посадке.
Овощные растения отличаются требовательностью к плодородию почвы. Потребность в питательных веществах удовлетворяется за счет органических и минеральных удобрений. Основные элементы питания, без которых растения не могут обойтись, — азот, фосфор и калий, кроме этого, им нужны кальций и магний. Большую роль в их жизни играют микроэлементы (железо, бор, марганец, молибден, медь, цинк, натрий), которые потребляются растениями в незначительном количестве.

Задача азота — стимулировать рост зеленой массы (это особенно важно для листовых овощей). Фосфор ускоряет цветение и плодоношение, способствует развитию корневой системы. Калий отвечает за клетки растений, обеспечивает их выносливость, холодостойкость, устойчивость к ряду болезней. Совершенно очевидно, что различные удобрения по-разному влияют на рост и развитие растений. Поэтому применять их для удобрения овощных культур нужно грамотно и умело: избыток какого-то одного элемента может свести на нет действие других. При этом нельзя не учитывать и основу — почву, на которой вы выращиваете овощи.

Отношение овощных культур к кислотности почвы

Овощные культуры можно выращивать на различных почвах: черноземных, суглинистых, супесчаных и других. Самыми лучшими для них считаются пойменные участки. Овощи требуют большого количества влаги, поэтому желательно разбивать участок недалеко от естественных водоемов либо, по возможности, вырыть колодец на участке.

Прежде всего нужно определить, какая почва на вашем участке — кислая (рН 4,5—5,5), нейтральная (6,0—7,0) или щелочная (7,0—9,0). Если на участке растет хвощ или конский щавель, значит, почва кислая (это характерно для низинных участков). Хуже всего растут на кислых почвах свекла, лук, чеснок, капуста, салат, шпинат, сельдерей, морковь, огурец, фасоль. Повышенная кислотность почвы
отрицательно сказывается на овощных растениях: лук поражается шейковой гнилью, морковь — фомозом, свекла — гнилью сердечка, капуста — килой. Кроме того, затягивается период созревания плодов. Менее болезненно реагируют на повышенную кислотность почвы редис, редька, кабачки, томаты, щавель.
Кислую почву можно улучшить и сделать пригодной для использования внесением гашеной извести (0,5—1,0 кг/м2) или золы (1,0—2,0 кг/мг). Известковые удобрения труднорастворимые, их действие проявляется на 2—3-й год после внесения, поэтому вносить известь нужно при осенней обработке почвы, не реже одного раза в 3—4 года. Определяя дозы известковых удобрений, нужно учитывать, что при внесении 1 кг/ме извести кислотность почвы снижается (рН повышается) на 0,1. Известкование можно совмещать с внесением органических удобрений: сначала на участке равномерно разбрасывают известь, а поверх нее органические удобрения и сразу запахивают почву.
Солонцы и солонцеватые почвы мало пригодны для выращивания овощных культур и картофеля. Особенно чувствительны к засоленности почвы огурец, лук и морковь, менее чувствительны — столовая свекла, капуста и томат. Чтобы улучшить солонцеватые почвы, осенью под вспашку вносят тонкоразмолотый гипс (10—30 кг на 1 сотку). Сразу же после внесения гипса почву нужно хорошо полить, а зимой обеспечить снегозадержание. Гипсование также можно совмещать с внесением органических удобрений.

Для овощных культур имеет значение и уровень залегания грунтовых вод. Если грунтовые воды находятся близко к поверхности почвы, растения с глубоко проникающей корневой системой (морковь, свекла) болеют и подмерзают, поэтому на таких участках нужно выращивать овощи, корневая система которых проникает в почву неглубоко (лук, томат, огурец, капуста), лучше всего высаживать растения на гребнях и грядах.

Отзывчивость овощных культур на удобрения
Различные овощные культуры по-разному реагируют на внесение органических и минеральных удобрений. На навоз и другие органические удобрения наиболее отзывчивы огурец, тыква, кабачок, патиссон, картофель и многолетние овощные культуры. Навоз вносят и под капусту, особенно на малоплодородных и слабоокультуренных почвах. При этом под поздние сорта можно вносить свежий навоз осенью, весной же — полуперепревший навоз или перегной. Капуста нуждается в азотных удобрениях на всех типах почв, кроме низинных торфяников. Фосфор эффективен на торфяниках, черноземных и каштановых почвах; калий — на низинных торфяниках. На дерново-подзолистых почвах огурец предпочитает азотно-калийные, а на черноземах — азотно-фосфорные удобрения.

Морковь, свеклу и лук обычно размещают на второй год после внесения органических удобрений. По свежему навозу эти культуры сильно ве-гетируют (особенно лук), плохо вызревают, образуют уродливые и "хвостатые" корнеплоды, которые мало пригодны для хранения. Из минеральных удобрений морковь наиболее отзывчива на калийные. Лук хорошо отзывается на органические удобрения. Из минеральных эффективны фосфорно-калийные. Острый лук во всех зонах выращивания наиболее отзывчив на азотные удобрения, но большие дозы азота, так же, как и навоза, удлиняют вегетацию растений и задерживают созревание луковиц. Сладкие луки предпочитают калийные удобрения. Свекла наиболее отзывчива на азотные удобрения, но также много потребляет фосфора и калия. Калий особенно эффективен при выращивании свеклы на низинных торфяниках и легких пойменных почвах, фосфор — на черноземах. Больше всего питательных веществ требуется свекле в период интенсивного роста листьев и начала формирования корнеплодов. В период созревания корнеплодов потребление питательных веществ из почвы снижается. Свежий навоз, внесенный под томат, вызывает усиленный вегетативный рост в ущерб плодоношению. Поэтому под томат вносят в основном минеральные удобрения в чистом виде либо в сочетании с органическими — перегноем или компостом. Из минеральных удобрений томат наиболее отзывчив на фосфор. Бахчевые культуры предпочитают фосфорно-калийные удобрения, которые способствуют ускоренному развитию растений, повышению сахаристости плодов и устойчивости растений к болезням.

Сроки и способы внесения удобрений
В овощеводстве применяют основное, припосевное (припосадочное) внесение удобрений и подкормки. Все удобрения, кроме азотных, обычно вносят осенью. вразброс, глубоко заделывая их в почву. Легкорастворимые и легковымы-ваемые азотные удобрения чаще всего вносят весной под культивацию или перекопку почвы до посева или посадки овощных культур. Таким же образом вносят органические и минеральные удобрения под теплолюбивые овощи и сорта позднеспелых культур.
Припосевное (припосадочное) внесение удобрений может быть рядковым — в рядки одновременно с посевом семян и локальным (местным) — в лунки приливайте растения по росе пылью, золой или опрыскивайте настоем древесной золы. Вечером стакан золы залейте 10л холодной воды, хорошо перемешайте и оставьте на ночь. Рано утром (в 5—6 ч), пока еще не проснулась блошка, опрыскайте посевы (посадки) раствором, предварительно процедив его через сито. Позднеспелую капусту можно защищать от вредителя, опрыскивая одним из разрешенных инсектицидов (децис, арриво, шерпа). На ранней капусте применять эти препараты нельзя, поскольку не соблюдается срок ожидания (период от обработки до уборки урожая), который должен составлять не менее 25 дней.

Майские заботы картофелеводов — борьба с сорняками и защита растений от заморозков. При раннем рыхлении вы без труда уничтожите однолетние сорняки в фазе белой ниточки. Чем чаще будете рыхлить почву в междурядьях, тем больше пользы принесете этой культуре и тем больше шансов расправиться со злостными многолетними сорняками (пырей, осот, вьюнок полевой).

Если в вашем регионе нередки майские заморозки, то рыхления междурядий картофеля нужно совмещать с полными укрывными окучиваниями кустиков рыхлой землей (слой до 5 см). Такие окучивания надежно защищают материнские клубни от повреждения морозом. Но даже если заморозки уничтожат часть зеленой массы, растения быстро "отойдут", и потери урожая будут незначительными. Окучивать картофель можно несколько раз, пока листья не сомкнутся в междурядьях. Но как только у картофеля появятся бутоны, все виды окучиваний прекратите. В это время интенсивно разрастаются столоны с клубеньками будущего урожая и их можно повредить.

Поливать картофель нужно в период бутонизации и цветения, когда закладывается будущий урожай. Поливы должны быть редкими, но обильными, чтобы увлажнить почву на глубине до 50 см, где находятся корни картофеля. Поливная вода не должна попадать на листья, это может вызвать заболевание фитофторозом. Когда вода впитается, обязательно разрыхлите почву в междурядьях. Поливать картофель можно также слабым раствором органических (навоз, навозная жижа, куриный помет) и минеральных удобрений (нитроаммофоска, суперфосфат, калийные удобрения), настоем золы. В период вегетации, а особенно во время бутонизации и цветения, эффективны внекорневые подкормки картофеля. Для этого можно использовать готовый препарат эколист-стандарт, а также макро - и микроудобрения ( 200 г карбамида. 300 г суперфосфата, по 5 г бора. меди, молибдена, марганца, кобальта, цинка — на 10 л раствора). Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Девочки Дорогие помощь ваша нужна идеи

В общем, как к самой свадьбе, так и к первой ее годовщине готовлюсь задолго и тщательно)вот, в конце июля наша первая годовщина совместной жизни! хочется сделать запоминающейся)

мы оба с мужем любим Кубу! конечно, в ближайшем обозримом будущем поездка на Остров свободы не светит пока)))но приблизить к нам Кубу можно)в общем, к концу июля (как раз к годовщине) ожидается выход на экраны кинотеатров фильма "Я люблю тебя, Гавана!" )мы уже трейлер просмотрели! ах! обязательно пойдем в кино!

наметила я день первой годовщины отметить следующим образом:
- поход в кафе (поедим что-нибудь похожее на кубинское)
- в кино!!!
- фотосессия в стиле Кубы)

вроде, муж не против)если я подготовлюсь на все 100, то отступать будет поздно мужу))))

в общем, у меня проблема с нарядами)не хочу типично национальное, но что-то, что можно и после носить, и чтобы стилизовано было)
про меня:худенькая (песочные часы), волосы черные, густые, до середины спины и волнистые!
вот нашла. можно же такое платье сделать?)


вот какую бы ткань выбрать)что-то в мелкий цветочек? или белое из хлопка?

вот для идей)



ну, конечно, платок на голову я не натяну)там будут цветы! цветы! цветы!

про мужа)тут я голову сломала и поисковики)))
не знаю. что мужу придумать... максимум - шляпу ему соломенную купить мужскую)

для фотосессии, думаю, уехать к морю! нафотографироваться!!! есть у нас кубинский флаг! настоящий холщовый с флота! есть сигары прямо с Кубы!

Девочки! помогите с Вашими идеями)что бы такое придумтаь с нарядами-то? Читать дальше »

Категории: Стиль и мода

Как скрыть второй подбородок

как скрыть второй подбородок?
Многие женщины полагают, что проблема второго подбородка – это проблема лишь полных женщин. На самом деле от данного косметического дефекта страдают и полные, и худые одновременно. Одни страдают по причине неправильного питания, другие – от неправильно подобранной диеты, сумевшей быстро избавить от лишнего веса и не решившей проблему растяжек и второго подбородка. Читать дальше »

Категории: Красота и здоровье

Готовим майонез мастер класс натур продукт

Читать дальше »

Категории: Дом и уют

ДВУХСЛОЙНАЯ ЮБКА — ТРАНСФОРМЕР КАРИЗА

Хотя лето еще не совсем на пороге, но это не мешает нам уже о нем мечтать и готовиться, подбирая летние пляжные платья, воздушные туники, яркие юбки и, конечно же, парео. А можно и не собирать это все в разных магазинах, а обзавестись одним трансформером платье-юбкой-туникой.


Что из себя представляет это платье – это 2 сшитые друг с другом юбки-полусолнца с разным радиусом плюс длинный пояс (около 3х метров). В поясе нужно проделать 3 отверстия. Т. е. пошить его очень просто. Хотя у нас я столкнулась с тем, что трудно подобрать подходящий материал. Ткань нужна немнушаяся и к тому же двухсторонняя. Да еще и каждый из слоев должен хорошо сочетаться со вторым. В Индии и Китае с такими тканями намного проще. В наших условиях можно шить из 2х шифоновых тканей (но тогда это платье можно будет носить исключительно на курорте – очень уж будет все просвечиваться) или пытаться подобрать 2 шелковые ткани.


Немного истории: этот трансформер получил название Kariza – по имени его изобретателя, которая, побывав на островав Тихого Океана вдохновилась тамошней модой с ее яркими красками и шелковыми тканями. Она назвала компанию KarizaDesign и стала выпускать Каризу – платье-юбку-парео-пончо и т. д. и т. д. Платье сделано из индийского шелка и помимо трансформируемости может похвастаться очень интересными восточными принтами. Кариза с их яркими летними платьями «все в одном» (укомплектовынные, кстати, CD с инструкцией) быстро покорили запад. Видео, показывающее возможности платья, демонстрировалось на различных фешион-шоу. Тут индийские и китайские умельцы быстро соориентировались и начали шить такие же двухслойные юбки. Для «удобства» пользователей их одежда тоже называется каризой, хотя и не являлась оригинальным творением KarizaDesigns. Цены на ebay от 10 до 40 долларов в зависимости от используемого материала, в то время как настоящие каризы стоят в районе $60. Кстати, на ebay можно купить каризу, сшитую из винтажной ткани сари.

Чем же еще хороши двухслойные юбки-трансформеры… Поскольку используются 2х-сторонние ткани, то верхний и нижний слой могут меняться местами. В инструкции указаны 15 вариантов использования. Повертев этот супер-трансформер, можно найти намного больше интересных применений. Одних только вариантов складывания в юбку больше 5. Кстати, каризы бывают длинные, средние и короткие. Из длинных получаются платья и юбки до пят. Из коротких – накидки, топики и мини-юбки.



Здесь можно посмотреть видео-инструкцию.
http://www. stranamam. ru/post/3195908/
Сама выкройка достаточно проста. Верх юбки рассчитывается по размеру талии + еще половина, например: если талия 70 см, то верх юбки равен 70+35=105. Далее кроится как обычная юбка солнце. Пояс достаточно длинный, примерно 3 метра. Длина по желанию.
Ткани вам потребуется две длины+примерно 50-60 см, в зависимости от объема талии.


по материалам источника http://multiwear. com. ua Читать дальше »

Категории: Стиль и мода

Гибискус уход и размножение

Китайской розе требуется простор, свет и тепло. При температуре воздуха ниже 10°С и выше 30°С в сухом, плохо освещенном помещении гибискус часто сбрасывает бутоны. Требуется и определенная влажность почвы – надо, чтобы корневой ком не пересыхал и при этом вода в горшке не застаивалась.


Летом растение поливают обильно и опрыскивают водой – это помогает уберечь его от трипса. Один раз в месяц подкармливают минеральными удобрениями (15–20 г на 10 л воды). Хорошо, если есть возможность вынести растение на открытый воздух – в сад или на лоджию.

Пересаживают растения весной, заменяя почву. Китайская роза любит воздухопроницаемый, питательный субстрат. Его можно составить из дерновой и листовой земли и перегноя в соотношении 2:1:1.


За лето гибискус вырастает на 20 см и более. Если вы не хотите, чтобы крона сильно разрасталась, при перевалке не увеличивайте объем горшка.

Осенью у сильно вытянувшегося растения, потерявшего декоративность или очень разросшегося, примерно на треть (не больше!) укорачивают побеги. Обрезку можно перенести и на конец февраля, в этом случае побеги подрезают уже на половину длины.


Зимой гибискусу требуются свет и прохлада (10–15°С). Но современные сорта могут обойтись и без периода покоя и зимовать в квартире, только подальше от обогревателей. Желательно их периодически опрыскивать.

При благоприятных условиях китайская роза цветет с апреля до ноября, особенно хороша она в августе. Немахровые сорта начинают цвести на месяц раньше махровых, образуя цветки уже в пазухах нижних листьев.


Размножают китайскую розу зелеными черенками с июня по сентябрь. На черенки берут вызревшие молодые побеги. Бутоны удаляют, чтобы цветки не отнимали питание, необходимое для образования корней. Каллус (новообразование на раневой поверхности растения в виде опробковевающей ткани, возникает в результате деления пограничных с раной клеток) при благоприятных условиях начинает образовываться на 7-й день. Укореняются черенки в течение 1,5–2 месяца. Главный побег нужно прищипнуть, иначе вырастет длинный хлыст, который по собственной воле куститься не захочет.


Тип растения
дерево листопадное
дерево вечнозеленое
кустарник листопадный
кустарник вечнозеленый
травянистое

Семейство
Мальвовые (Malvaceae)

Декоративные и хозяйственные качества
декоративно-цветущий
декоративно-лиственный

Продолжительность жизни
многолетник

Размеры
высота растения - от 0,5 до 3 м

Экспозиция
прямые солнечные лучи
полутень
рассеяные солнечные лучи

Влажность почвы
умеренно-влажно

Влажность воздуха
умеренно-влажно

Почва
плодородная
средней плодородности
дренированная
нейтральная
земельная смесь №2
специализированный грунт
универсальный грунт

Размножение
черенками
семенами
прививкой

Время посадки
произвольное
весна
Уход

Температура зимой не ниже 12°С.

Полив летом обильный, зимой умеренный. Периодическое опрыскивание.

Ежегодная обрезка в конце зимы.

Пересадка ежегодно весной. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Готовим картофель к посадке

готовим картофель к посадке..
Существует много методов подготовки картошки к посадочным работам. Каждый огородник выбирает тот способ, который устраивает именно его и дает хороший результат.

Но существует одно общее правило: нельзя сажать вместе крупную и мелкую картошку! Это объясняется тем, что крупная картошка дает более ранние всходы, которые при разрастании начинают затенять маленькие кустики из мелкого картофеля.
Сверхранние сорта картофеля севернее средней полосы в нашей стране высаживают под пленку в конце апреля — начале мая; убирают в июне-июле. Ранние сорта сажают в начале мая, от посадки до сбора урожая проходит в среднем 13 недель. Среднеспелые сорта высаживают в мае, на еду такой картофель можно выкапывать уже в августе, а основную часть урожая для закладки на зимнее хранение убирают в сентябре.
Перед посадкой картофель обычно проращивают. Причем, ранние сорта проращивать следует обязательно, среднеспелые — по желанию хозяев, но все же предпочтительнее прорастить.

Первое, что необходимо сделать — рассортировывать клубни по величине. Это обеспечит одновременные, дружные всходы и дальнейшее развитие растений, что значительно облегчит уход за ними.

Рекомендуется отбирать для посадки клубни средней величины (размером с куриное яйцо). Они должны быть здоровыми, правильной формы. Категорически не допускаются к посадке клубни, которые были подморожены, с запахом, раздавленные, с поврежденной кожурой, с язвами парши или признаками других заболеваний.

После того, как клубни уже рассортированы по величине, можно приступить к их проращиванию. Вот несколько вариантов, каким образом это можно сделать.
1. Клубни раскладываются на стеллажи небольшим слоем (1-2 см). На них должен попадать рассеянный свет. Температуру в помещении необходимо поддерживать в пределах +8°C …+12 °C. Клубни можно раскладывать в решетчатые ящики и ставить их в штабеля. Для того, чтобы клубни прорастали равномерно, их нужно периодически переворачивать. Через 30-40 дней на клубнях появятся толстые, короткие ростки с начинающими образовываться корневыми бугорками.
2. Клубни складываются в ящики, как и в первом варианте, но в первую неделю они проращиваются при температуре +20°C, это приводит к более быстрому появлению ростков. А дальше проращивание проходит при температуре +8…+10°C. Большим плюсом этого метода проращивания является то, что с его помощью можно увеличить урожай картошки на 10%.
3. Картофель кладется в полиэтиленовые мешки (135 см длиной и 28 см шириной) с проделанными в них отверстиями диаметром 1,5 см через каждые 10-15 см. Мешки наполняются на 2/3 объема, концы завязываются, затем перехватываются посередине так, чтобы клубни пересыпались равномерно в оба конца, и подвешиваются в теплом помещении.
4. Для того, чтобы получить более ранний урожай, существует метод влажного проращивания картофеля, который заключается в том, что клубни, после 25-дневного выдерживания на свету, помещаются в торфоперегнойную смесь (1:1) или в песок, опилки. На «постель» из этих материалов (слоем 5-10 см) раскладываются клубни в один ряд и засыпаются новым слоем смеси (3 см). Эту процедуру нужно повторять, пока высота штабеля не достигнет 70-80 см. Затем этот штабель поливается раствором медного купороса (15 г на 10 л воды). Через 7-10 дней появляются первичные корни у основания ростков, которые образуют хорошо развитую мочку корней, и картошка будет готова к посадке. Главное — не задержать посадку, иначе вся предыдущая работа будет бесполезной.
Очень эффективным приемом, который значительно снижает поражение картофеля вредителями и болезнями, является предпосадочное протравливание клубней фунгицидами и инсектофунгицидами. Вот самые распространенные препараты для этих целей:
«Дитан» М-45 — ризоктониоз, парша.
«Максим» 025 FS — сухая гниль, гельминтоспориоз, ризоктониоз, фомоз, парша.
«Крузер» 350 FS — колорадский жук, комплекс почвенных вредителей.
«Престиж» 29% — переносчики вирусных болезней, колорадский жук, комплекс почвенных вредителей, ризоктониоз.

Надо помнить, что уже пророщенную картошку сажать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить ростки. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Как похудеть

Девчонки помогите худею я с 78кг дошла до 56кг и вес остановился хочу дойти до 50кг и ни как. худею уже 9 месяцев. перепробовала все диеты но больше ничего не помогает на спорт времени нет. бывает наберу до 58 опять сяду на диету эти же 2 скину а больше ни как не получается. Читать дальше »

Категории: Красота и здоровье