Период: Апрель 2012

Год кролика Сервируем стол

год кролика. сервируем стол
Обычно, готовя угощенье, мы больше озабочены, что подать на стол, а не как подать. Но ведь это важно!

Новый год – это праздник, когда все от мала до велика ждут чуда. Он не обходится без елки, бенгальских огней и хлопушек. Деда Мороза и Снегурочки, а еще – без нарядно сервированного стола. В преддверии праздника проведите ревизию в шкафчике, где хранится праздничная посуда. Тарелки, столовые приборы, блюда, перечницу и солонку тщательно протрите и отполируйте полотенцем или салфеткой.
Подготовьте скатерть. Идеальный вариант для праздничного стола – белая льняная, но для Нового года она может быть любых ярких расцветок или с набивным рисунком из еловых веточек, шаров. Скатерть должна быть той же формы, что и столешница, и закрывать стол до пола (исключение возможно для прямоугольного стола: на нем вполне допускается скатерть, не закрывающая ножки стола). Очень красиво смотрится на праздничном столе наперон – скатерть меньшего размера, контрастная по цвету основной скатерти или так называемая дорожка.

Не забудьте и о накрахмаленных тканевых салфетках. Они должны гармонировать со скатертью по цвету и структуре либо быть контрастными по цвету, но сочетаться с другими элементами. Размер салфеток – 60×60см. Придайте им оригинальную форму и положите справа от тарелок или прямо на них.

Ближе к краю стола поставьте для каждого гостя мелкую тарелку, на нее – закусочную, слева – небольшую пирожковую. Старайтесь расположить тарелки на равном расстоянии друг от друга. Нож положите справа от тарелки (заточенной стороной лезвия к ней), вилку – слева выпуклой стороной вниз.

В центр стола поставьте вазу с композицией из еловых веточек, расставьте блюда, салатницы и тарелки с готовыми блюдами, судки с приправами. Напитки разместите в нескольких местах стола, ближе к центру. И не забудьте положить яблоки и просо – подарки для Кролика, символа наступающего года. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Год Дракона Что он любит

год дракона. что он любит.
Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?
Все, что может позволить кошелек хозяина стола — от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили». «Огнедышащее» меню хорошо дополнить мясным блюдом, облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым — выглядит эффектно и необычно. А фруктовые салаты позволят хозяйке с максимальной пользой проявить фантазию.

При сервировке стола очень уместны будут зажженные свечи. Однако, предаваясь в новогоднюю ночь развлечениям, надо соблюдать меры предосторожности. По многолетним наблюдениям врачей-травматологов, наибольшую опасность в новогоднюю ночь, кроме зажженных свечей, взрывающихся петард и искрящихся бенгальских огней, представляют пробки от шампанского, которые обычно попадают в глаз сидящему напротив гостю. Также надо опасаться переедания, так как покушать хочется много, а организм иногда не проявляет должного понимания.

Не стоит заранее заготавливать полуфабрикаты. Чем меньше пища подвергается термической обработке, тем приятнее она для Дракона. Рыба — непременный представитель водной стихии на новогоднем столе. Рекомендуется рыба ценных сортов: стерлядь, бестер, некоторые сорта форели. Все, что было приготовлено заранее и не съедено, не должно вновь появляться на столе.

Как украсить дом?
Поскольку стихия 2012 года — вода, расставьте по квартире ракушки и морские звезды, изображения рыб и осьминогов. Не забудьте купить фигурки дракона и подарить их близким. Дракон может быть сделан из керамики, хрусталя или дерева. Драконы, выполненные из золота, эмали или других металлов, не приветствуются, поскольку по фэн-шуй элемент «металл» уничтожает элемент «дерево». Оставьте фигурку и себе, поставьте ее на полку или прикрепите к холодильнику, чтобы угодить приходящему году (но не оставляйте ее в спальне).

Что надеть при встрече года Дракона?
Астрологи и прорицатели несколько расходятся в рекомендациях по поводу цвета наряда, в котором надо встречать Новый год: некоторые говорят, что в праздничном одеянии обязательно должен присутствовать черный цвет, другие говорят, что это что-то среднее между черным и желтым (золотым). Но главное и общее для всех рекомендаций, надо обязательно блистать — кто чем может, это могут быть сверкающие драгоценности, искрометный юмор, ослепительная красота или потрясающее жизнелюбие. Причем обязательно надо постараться в новогоднюю ночь «схватить свою удачу за хвост» и не выпускать ее весь год.

Предпочтительны яркие и сочные цвета. Можно одевать самые вызывающие платья, но в одежде должна быть хотя бы одна ниточка черного цвета. Дракон — животное карнавальное, и хотя он предпочитает зеленый и красный цвета, понравится ему прежде всего яркий и фантастичный наряд. Драконы любят драгоценности — в древних сказках и легендах они выступают в качестве стражей кладов и сокровищ. Если есть драгоценности — можете их надеть, и на протяжении всего года Дракон поддержит своей силой и мудростью. Впрочем, другие полагают, что яркие, блестящие бусы, колье и броши лучше оставить для украшения ёлки, а больше уделить внимания созданию фантазийного макияжа и изысканного маникюра.

Предыдущий год был годом Кролика (Кота, Зайца), символа мягкости и любви. А в 2012 году цвет — черный, если во внешнем виде будет черный цвет и немного золота, это будет замечательно. Тем самым активируется вся мощь Дракона, и год 2012 выйдет мощным, энергичным и удачным. Если представления о прекрасном не позволяют надеть ярко-красную кожаную юбку, можно ограничиться чем-то более привычным, подобрав к скромному костюму яркое дополнение.

Прическу в угоду Дракону можно украсить яркими прядями, а для ее закрепления использовать лаки с золотыми, серебряными и бронзовыми блестками. Если у платья смелое декольте и вам есть что в нем показать, то блестящими могут быть не только волосы, но и плечи.

Постарайтесь в течение новогодней встречи и всего Нового года не потерять (а лучше с ним не расставаться вовсе) того самого «сияния», которое вы выберете основным в новогоднюю ночь. Это я о тех самых красоте, юморе, драгоценностях или любых других Ваших блестящих достоинствах. Если не побоитесь, сделайте ставку именно на них в следующем году. Дракон любит яркое и блестящее, но он не терпит непостоянства. А если вы еще не выбрали, на чем остановиться, то поторопитесь и помните: в одних и тех же драгоценностях будет скучно ходить целый год, а «сияние души» не надоест долгие годы. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

И еще про яблочный уксус Теперь пьм

и еще про яблочный уксус... теперь пьём.
Как и обещала, пишу рецепт, который я сама время от времени пью.
Рецепт для волос я уже писала. Теперь будем пить. У кого нет противопоказаний для приема во внутрь!!!
Я не знала, есть ли у меня эти противопоказания. Ходить к врачам мне лень, да и веры особой нет почему-то.
Я просто решила попробовать. Читать дальше »

Категории: Красота и здоровье

Выбираем шторы для спальни


Думаю, многие согласятся с тем, что спальня является наименее посещаемой комнатой в квартире, в которой каждая деталь служит созданию особой атмосферы уюта и комфорта, в которой можно отдохнуть после тяжелого дня. Один из важнейших элементов этой комнаты — текстиль, и в особенности шторы для спальни, которые каждый выбирает на свой вкус, но при этом стоит обратить внимание на рекомендации дизайнеров.

Правильно подобранные шторы не только создадут комфортную обстановку, но и преобразят любое помещение, подчеркнут его функциональное предназначение.

Основа любой шторы для спальни — ткань, которая должна не только гармонично вписываться в общую концепцию интерьера, но и быть настолько плотной, чтобы в любое время суток свет с улицы не попадал в комнату, когда вы хотите уединиться и полноценно отдохнуть. Проверить плотность ткани можно путем поднесения ее к свету лампы или окна, если ткань не достаточно плотная, будут заметны просветы между нитками полотна.
Учитывая, что спальня предназначена для отдыха и расслабления, выбирать шторы для спальни надо таких цветов и оттенков, которые вас не будут раздражать. Наибольшей осторожности требуют активные оттенки красного, яркого желтого, а также оранжевого цветов. Более уместны в спальне пастельные оттенки персикового и розового, мятного и голубого, бежевого и бордового, а также индиго и нежнофиолетового цветов. Выбирая цвет штор надо помнить о том, что они не должны сливаться с цветом стен, а немного контрастировать и красиво обрамлять окно.

Выбирая ткань для шторы в спальню лучше всего отдать предпочтение только натуральным материалам: шелку и хлопку, шерсти и льну. Натуральные материалы будут значительно уютней и комфортней, дышать в помещении будет легче, а сон будет крепче, а если их стоимость не соответствует вашему бюджету, то покупайте хотя бы смесовые ткани, в которых натуральные волокна преобладают. Желательно чтобы фактура ткани напоминала обивку мебели, а цвет был приближен к основным предметам интерьера спальни.

В спальне не обязательно вешать длинные шторы с большим количеством складок, в минималистическом интерьере вполне хорошо будут смотреться римские и японские шторы, а также тканевые жалюзи, которые легко очищаются при помощи пылесоса. Если же вы предпочитаете классику, не забудьте о декорировании штор ламбрикеном и подхватами, которые придадут интерьеру особые романтичные нотки. В спальне обязательно должна быть легкая и воздушная тюль, которая днем будет придавать окну легкость, смягчая весь интерьер и внося особый уют в одно из важнейших помещений вашей квартиры.

http://blogspeople. ru Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Горе утрата

Одни слезы даны радости, другие — горю.
Первые освежают, вторые жгут.

Горе, утрата

В течение жизни каждый человек переживает потери, сталкивается со смертью или утратой близких.
Жизнь и смерть взаимосвязаны.
Смерть оказывает огромное влияние на человеческую жизнь и поведение.
Горе – естественный процесс, сопровождающий любую утрату, потерю, смерть близкого человека или расставание на длительное время.
Это процесс, при помощи которого человек сам работает с болью утраты, вновь обретая чувство равновесия, полноты жизни, восстанавливается после ощутимой потери.

Принято выделять следующие стадии горевания:


Первая стадия - Шок и оцепенение.

От момента известия до 9-14 дней.
На этой стадии человек еще не может принять потерю, он не верит в нее.
В его поведении могут наблюдаться оцепенение, «механистичность» или наоборот излишняя суетливость.
Возможны потеря аппетита, сна, ориентации в окружающей реальности, желание «уйти» из жизни вслед за умершим…
На помощь горюющим в этот период направлены древние ритуалы: похороны, поминки.
В старину специально приглашали плакальщиц, помогающих горевать и плакать.

Вторая стадия - Отрицание. Длится обычно до 40 дней.

В этот период у человека существует понимание потери, но тело и бессознательное отказываются ее принимать.
Человеку трудно удержать свое внимание во внешнем мире, т. к. часто появляется ощущение присутствия умершего.
Возможны различные телесные реакции (затруднения дыхания, бессонница и т. д.). Он постоянно вспоминает об «ушедшем», может «видеть» его в других людях, может видеть сны с участием покойного.

Третья стадия: Принятие потери, проживание боли.


Это период наибольших страданий, продолжается до полугода.

Боль может то отпускать, то усиливаться.
Человек учится управлять своим горем, но это не всегда получается.
Он может чувствовать раздражительность, пустоту, отчаяние, одиночество, страх и чувство вины, агрессию на умершего, агрессию на других.
В этот период слез, уже меньше. Человек учится жить без умершего.

Четвертая стадия: Облегчение боли.
Обычно длится до года.
Происходит принятие факта смерти близкого человека, постепенное выстраивание новой жизни, устанавливаются новые связи с людьми.
При нормальной работе горя, на этом этапе обычно вспоминаются приятные моменты из жизни умершего.
Воспоминания пронизаны светлой грустью.


Пятая стадия: Мягкое повторение всех этапов.

Может продолжаться весь второй год. Через год после смерти возможен всплеск горя, сопровождающийся менее интенсивными переживаниями. Также возможен всплеск чувства вины

Переживание горя - тяжелый, но важный процесс.

Его нельзя считать проявлением слабости, так как горюя человек учится управлять своим горем, сохраняет собственное душевное здоровье.

Чтобы успешно завершить процесс горевания индивидууму необходимо решить 4 задачи:

1. Признать факт необратимой потери,

2. прожить эмоции, связанные с горем,

3. наладить области жизни, где отсутствие утраченного ощущается наиболее сильно

4. Изъять эмоциональную энергию из прошлой связи и поместить ее в новые отношения.

Если человек успешно решает эти задачи, наступает время восстановления, когда горе напоминает о себе лишь во время редких приступов, сменяется просто печалью, которая занимает свое место в жизни человека, смирившегося с утратой.

Тогда, к концу второго года горевание завершается.

Умерший член семьи получает свое достойное место среди потомков

Если у человека не получается успешно пройти стадии горевания, из нормального процесса горе может превратиться в процесс патологический, когда человек «застревает» на каком-то этапе, не позволяет себе пройти до конца по этому пути, постоянно несет с собой «груз» прошлого.

Это мешает естественному течению жизни.
Пытаясь заглушить воспоминания, уйти от этой боли, можно потратить очень много душевных сил.
Именно в это время важно обратиться за психологической помощью к специалисту, т. к. если человек не сможет справиться со своим горем, это отразится на всей его последующей жизни.

www. psinet. ru сайт психолога Хажилиной Ирины Ивановны Читать дальше »

Категории: Психология

Гнутая роща

Наши герои – около четырёхсот деревьев в лесу возле польского города Грыфино (Gryfino) с изогнутыми почти у самой земли почти одинаковым образом стволами. Считается, что изогнулись эти деревья около 80 лет назад. Но вот как и почему? Вообще придавать форму молодым деревьям достаточно легко. Как их только не гнут мастера садового искусства. Но всё же, как правило, специально изогнутые деревья стоят в садах и парках и их там не слишком много. А тут четыреста стволов! В лесу! Кто-то говорит, что деревья, когда ещё были молодыми и тонкими, согнулись от постоянно дувших в те времена в одну сторону сильных ветров. Кто-то предполагает, что причиной появления гнутого леса стала гравитационная аномалия. Ещё такие искривления ствола случаются, если основная, верхушечная, зона роста как-то повреждена. Например, древоточец подъел, корова откусила и т. п. Вверх в этом случае начинает тянуться боковой росток. Но чтобы у четырёхсот деревьев одинаково были повреждены зоны роста и вверх потянулись одинаково ориентированные по сторонам света боковые отростки? Невероятно. Наиболее правдоподобным считается предположение, что 80 лет назад местные крестьяне зачем-то специально гнули эту рощицу. Например, чтобы потом делать из этих деревьев какие-то изогнутые детали мебели или лодок. А потом почему-то забросили это дело. Однако, кажется, никаких документальных подтверждений нет и у этой версии.
Источники: http://noypistuff. blogspot. com Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Девятидневная диета

девятидневная диета
Скоро уже вступит в свои права весна. А так хочется привести себя в форму после долгой зимы со всеми ее застольями! Так давайте же начнем худеть, следуя всего лишь девятидневной диете.

Каждый день диеты вы будете терять от 500г до 1000г, а это довольно тяжелое испытание для организма, поэтому прежде чем согласиться следовать нашей диете, не поленитесь, и проконсультируйтесь со специалистом. Возможно, вам надо будет подобрать себе другой метод похудения.

Данная диета противопоказана людям с заболеваниями сердца и язвой желудка. Также не стоит начинать диету, если вы простужены: для ослабленного организма это будет очередной стресс.

Итак, приступим. Наша диета делится на три этапа: 3 дня – рис, 3 дня – курица, 3 – дня овощи.

Первый этап: на протяжении трех дней вы кушаете только один рис. Но готовить его нужно особым образом. Вечером заливаете 250 г риса холодной водой и оставляете на ночь. Так вы освободите рис от лишнего крахмала. Утром хорошенько промываете рис и заливаете его водой в отношении одна часть риса на две части воды и варите 15 минут. В течение дня нужно не забывать выпивать не менее двух литров воды. Воду и рис равномерно разделяйте на весь день так, чтобы последний прием пищи был не позднее 7 часов вечера. Кушать надо как можно чаще, чтобы не чувствовать голода. Для поддержания сил в день можно съесть 3 чайные ложки меда, но только вприкуску с водой.

Второй этап: в течение трех дней кушаем лишь курицу, или же можно чередовать куриные дни и рыбные. Вечером отвариваете рыбу или курицу заранее. С утра выпиваете перед едой стакан воды и приступаете к трапезе. Только помните, что курицу необходимо кушать без кожицы! Также делим курицу на равные части и до 7 часов вечера съедаем ее. Не забываем пить достаточное количество воды – 2 литра в день. Можно для разнообразия съедать 3 чайные ложки меда за день, запивая его водой.

Третий этап: три дня употребляем в пищу одни овощи. Каждый день отвариваете или тушите на воде килограмм овощей, разделяя их на весь день равномерно. Последний прием пищи не позднее семи часов вечера. Разрешается в день употребить 3 чайные ложки меда с водой.

За девять дней диеты у людей со средней комплекцией может уйти 3-4 килограмма, а у тех, кто обладает большими формами – до 9 килограмм.

Выходить из диеты тоже надо по правилам. Если вы хотите сохранить полученный результат, надо в первое время отказаться от таких продуктов, как: колбаса и копченые продукты, сладкие газированные напитки, мучные и конфетные изделия, чересчур соленые продукты. Читать дальше »

Категории: Красота и здоровье

Вся правда о растяжках

Чтобы сохранить свое очарование, женщине, как правило, приходится прикладывать немало усилий - постоянно следить за своей внешностью и вести здоровый образ жизни. Но несмотря на все старания однажды вы с удивлением можете обнаружить на коже живота, бедер, ягодиц или груди бледно-розовые шрамообразные полоски - так называемые растяжки, или стрии. После целлюлита это, пожалуй, самая актуальная проблема красоты. Это и понятно: подобный рисунок вряд ли украсит женщину.

В чем проблема?

Возникновение растяжек связано с глубинным разрушением волокон коллагена и эластина. Они обеспечивают плотность и эластичность кожного покрова. Чаще всего стрии появляются в период полового созревания, при сильной прибавке веса или во время беременности. Это связано с гормональной перестройкой организма. Гормоны-«разрушители» кожных волокон вырабатываются в надпочечниках, и повлиять на процесс практически невозможно. Специалисты считают, что возникновение растяжек связано с генетической предрасположенностью. Так что правильно питаться и ухаживать за кожей женщинам необходимо всегда, но особенно активно - в «критические» периоды жизни. Растяжки могут появляться уже с 3-го месяца беременности, но особенно чувствительна кожа в последнем триместре.

Что делать?
борьба с растяжками

Чудес не бывает. И можете не надеяться, что однажды появившиеся растяжки исчезнут сами по себе. Как и с любой проблемой, с этой бедой нужно вести борьбу. Надо лишь грамотно спланировать программу. Начнем изнутри.

Первый пункт - питание. Чтобы кожа была эластичной, необходимо в течение дня выпивать не менее 2-2,5л воды. Старайтесь употреблять как можно меньше продуктов, содержащих концентраты и консерванты. Соблюдайте натриево-калиевый баланс: меньше натрия, т. е. соли, больше калия, которого много в грушах, кураге, изюме, абрикосах. Включайте в ваш ежедневный рацион все необходимые витамины, микроэлементы, белки и полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в растительных маслах. Необыкновенно важен для здоровья кожи витамин А. Он содержится в молочных продуктах, яйцах, печени, им богаты морковь, абрикосы, красный перец.
растяжки массаж

Второй пункт программы - разнообразные домашние гигиенические процедуры. Принимая ежедневный душ, направляйте струи воды на живот, бедра и грудь, массируя круговыми движениями. Не забывайте о легком массаже жесткой рукавичкой с отшелушивающим кремом. Он очистит кожу от отмерших частиц, улучшит ее кровоснабжение и дыхание. После душа разотрите кожу бедер, ягодиц и живота махровым полотенцем, а затем легонько пощипайте (живот - в направлении по часовой стрелке) указательным и большим пальцами до легкого покраснения. Хороший эффект дает массаж с ароматическими маслами. Однако для беременных дозировка составляет половину от обычной дозы. Используйте только природные, а не синтетические масла.

В чистом неразбавленном виде беременным нельзя использовать кипарисовое, кедровое, имбирное, пижмовое масло, а также масло душицы, мяты болотной и тимьяна: они могут спровоцировать выкидыш или оказать токсическое действие на малыша. Женщинам, у которых уже были выкидыши, нужно избегать использовать такие безобидные лавандовое и ромашковое масла. Однако включенные в состав специально разработанных апробированных средств эфирные масла не оказывают подобных страшных эффектов. Помните, если вы склонны к аллергическим реакциям, не стоит проводить эксперименты во время беременности.
массаж с ароматическими маслами

Итак, массируйте кожу нежными поглаживающими движениями, предварительно нанеся масло зародышей пшеницы, жожоба или ромашковое масло. Можно приготовить следующий целебный состав:

масло абрикосовых косточек - 100 капель,
касторовое масло - 60 капель,
масло жожоба - 30 капель,
лавандовое масло - 10 капель.

Смешайте и используйте в качестве массажного средства каждый день, слегка втирая в кожу в проблемных местах. Для уменьшения вероятности появления растяжек, улучшения эластичности и внешнего вида кожи поможет смесь масел:

персиковое или миндальное масло - 100 мл,
розовое масло - 10 капель,
витамин А - 10 капель,
витамин Е - 15 капель.

профилактика растяжек

Смешайте масла в бутылочке из темного стекла и храните ее в прохладном месте. К профилактическим средствам относят ванны с добавлением экстрактов лекарственных растений. Описанный рецепт укрепит кожу и сделает ее более эластичной. 500 г смеси сухих лепестков шиповника коричного, белой лилии, лаванды и жасмина, взятых в разных количествах, залейте 4-5 л холодной воды. На слабом огне доведите до кипения, настаивайте в течение часа, процедите - и средство готово. Его нужно добавить в ванну, температура воды которой не должна превышать 35-36 градусов С, а продолжительность - 10 минут. Для сглаживания уже образовавшихся растяжек можно использовать компрессы с эфирными маслами. Для этого смочите марлевую салфетку или кусочек мягкой ткани смесью из кефира (1 ст. л.) и розового масла (4 капли) и приложите на проблемное место на 7-8 часов. Процедуру рекомендуют проводить три раза в неделю в течение трех месяцев. Вы увидите, как кожа постепенно будет разглаживаться, а затейливый рисунок - становиться менее заметным. При решении проблемы растяжек, конечно же, не обойтись без промышленных косметических средств, которые выпускаются в виде кремов, масел и гелей. Содержащиеся в них растительные экстракты и безвредные химические вещества стимулируют синтез коллагена и эластина в коже, благодаря чему она становится более упругой, приобретает способность растягиваться без неприятных последствий. При своевременном и правильном использовании лечебно-косметических средств полоски на теле становятся более светлыми и практически незаметными.

Кроме вышеупомянутых домашних средств, существуют действенные лечебно-косметические процедуры. Поэтому третий пункт в плане по борьбе за красоту - посещение косметического салона. Самой эффективной процедурой специалисты считают мезотерапию - подкожные микроинъекции коктейлей с витаминами С и В, бурыми водорослями, экстрактом из листьев артишока. Курс состоит из 5-15 процедур в зависимости от возраста и количества растяжек. В результате кожа подтягивается, уменьшается глубина стрий и происходит их максимальное обесцвечивание. Еще один метод - пилинг фруктовыми кислотами, основными компонентами которого являются гликолевая и молочная кислоты. При этом сглаживаются неровности кожи, улучшаются ее цвет и внешний вид. В салоне вам также предложат пройти курсы грязевых и водорослевых обертываний. Эти процедуры улучшают кровообращение в проблемных зонах, усиливая тем самым клеточное обновление и дыхание, что благоприятно отражается на внешнем виде. Процедура микротоковой терапии - воздействие импульсными токами на ткани организма - влияет непосредственно на клетки кожи. На месте старой растяжки формируется новая соединительная ткань. При этом метод абсолютно безболезненный, курс состоит из 5-15 процедур. Нужно отметить, что молодым мамочкам подобные салонные процедуры рекомендуется проходить после окончания грудного вскармливания во избежание неблагоприятного воздействия на малыша.

Четвертый, немаловажный, пункт включает в себя регулярные занятия спортом, плавание. Подобные оздоровительные процедуры улучшают доставку питательных веществ к клеткам и обмен веществ в целом, увеличивают упругость и эластичность кожи. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

ГМО

гмо
Все мы наслышаны о генетически модифицированных организмах. Неслыханная шумиха поднята вокруг ГМО в последние годы. На каждом углу говорят о неслыханном вреде ГМО, о том, что продукты, содержащие ГМО, очень опасно употреблять в пищу. МирСоветов попробовал разобраться и сегодня расскажет вам всё, что следует знать о ГМО каждому.
Что такое ГМО и зачем они нужны
Генномодифицированный картофель Генетически модифицированные организмы – это такие организмы, в генный код которых были «вклеены» чужеродные гены. Перед глазами ясно предстает лаборатория Франкенштейна, который, вооружившись микроскопом, яростно режет и клеит мельчайшие частицы клеток. Мрачно, не так ли?
Чем же есть ГМО по сути. Приведу примеры. В генный ряд всеми нами любимого картофеля «добавляют» ген скорпиона! Результат: мы получили картофель, который не едят никакие насекомые. Или вот: в томаты и клубнику внедрили ген полярной камбалы, теперь эти культуры не боятся морозов. Зачем это нам? Ответ лежит на поверхности – ученые решили избавить землян от голода. В принципе правильно, ведь подобные помидоры можно будет выращивать даже в условиях крайнего севера, а урожаи картофеля не будут страдать и сокращаться стараниями вездесущих колорадских жуков. А еще можно сделать такую яблоню, которая будет плодоносить одинаковыми по размеру яблочками, и они, вдобавок, пахнуть будут, пока окончательно не сгниют. Или все те же помидоры, красивые, правильной формы, долгохранящиеся. Удобно! А можно в рис добавить ген, вырабатывающий витамин А, которого раньше у злаковых не было. Зачем же нам аптечные витамины, вот же они – натуральные. В общем, дошло до того, что легким движением руки ученые повышают урожайность многих культур, их стойкость к вредителям, улучшают прочие «полезные» качества растений. Но, как известно, благими намерениями… И если раньше селекционеры добивались таких результатов десятилетиями, то сейчас на это затрачивается год-два.
Самые распространенные ГМ культуры – это соя, кукуруза, пшеница, свекла, табак, хлопок, рапс (масличное растение), картофель, клубника, овощи.
Польза или вред?
Помидоры без ГМО Меня, человека далекого от биологии очень настораживает сам факт скрещивания, грубо говоря, пальмы и носорога, то есть различных видов. Природа, очень тонко все продумала, а человек пытается «поломать» всю схему. Вспомните из школьного курса зоологии такое понятие как цепь питания. Травоядное кушает травку, маленький хищник кушает травоядное, большой хищник кушает маленького. Все понятно, и тут в эту налаженную веками экосистему вмешивается человек и скрещивает травку, к примеру, с рыбкой, после чего эту травку есть никто не может. Вымирает травоядное, следом – хищники. Или мутируют, и неизвестно, что еще лучше. В обоих случаях точно предсказать, что же будет дальше просто не возможно. Но генетики упрямо режут и клеят, режут и клеят.
Вместе с изобретением ГМО родились и нескончаемые споры ученых мужей всего человечества о последствиях, к которым подобные манипуляции с генами могут привести. Вся эта ситуация очень напоминает историю НЛО. Который десяток лет тысячи очевидцев пытаются поведать об инопланетных гостях, и натыкаются на стену однозначного «не существует» со стороны ученых. А по сути мы, простые обыватели, не получаем практически никакой информации. То же самое и с ГМО. Одни кричат «вредно, неестественно, неизучено», другие настаивают – «полезно и необходимо». Кому верить? А кому-то все это просто выгодно. Попробую объяснить, что называется «на пальцах».
Кому же выгодно производство ГМО? Конечно потребителям такого сырья. Ведь тонна «нормальной» пшеницы стоит около 300$, а тонна трансгенной пшеницы – 40-50$. Представьте, какая экономия. Производители такого сырья тоже в накладе не остаются. За счет усиления свойств некоторых культур (стойкость к вредителям) значительно снижаются расходы на их выращивание, соответственно снижается цена и повышается конкурентоспособность.
А вот еще версия. В основном всем ГМ растениям «прививают» свойство стойкости к вредителям. Представьте, если на всей планете не останется обычных овощей и фруктов, какой урон понесут компании, производящие пестициды? Да они просто исчезнут!
Вот такая простая арифметика. Почему же молчат ученые, правительства многих стран, министерства здравоохранения? Вероятно их «задабривают» производители. Вот так и живем, и едим, и болеем.
Закон и ГМО
Маркировка на товарах без ГМО В Европе уже давно действует норма содержания ГМО в продуктах – не более 0,9%, в Японии – 5%, в США – 10%. Причем во многих странах маркировка товаров с ГМО строго обязательна.
В начале февраля 2009 года Кабмин Украины таки утвердил порядок регистрации продукции с ГМО. Весь импорт теперь должен проходить соответствующую экспертизу, причем непосредственно на границе. В случае превышения в продукции европейской нормы содержания ГМО 0,9% – ей будет отказано во ввозе. Кстати, ранее запрещен был лишь ввоз детского питания с ГМО, но тем не менее многие независимые пробы еды для карапузов устанавливали факт наличия в ней ГМ добавок.
На деле выходит, что на Украине ввоз и содержание ГМО в продуктах просто игнорируют, в результате чего рынки страны превратились в помойку невостребованных трансгенных продуктов всей Европы. Поэтому украинцам нужно быть предельно внимательными и осторожными в выборе еды.
Наши соседи-россияне спохватились раньше, и на данный момент в России действует закон, регламентирующий обязательную маркировку продуктов, содержащих ГМО в количестве более 0,9%. В противном случае – штраф, и наказание вплоть до закрытия предприятия (по решению суда).
В Европе тоже действует обязательная маркировка, тамошний покупатель сам решает, покупать ли ему дешевую еду, но с ГМО, или же раскошелиться на продукцию без трансгенов. А в России, и на Украине и та, и другая продукция стоит одинаково

Кстати, в Европе уже существует так называемые продукты «organic», которые являются экологически чистыми и подлежат строжайшему контролю на всех этапах производства. Нам о таком остается только мечтать.
Еще один парадоксальный факт. Продукты с ГМО изначально планировались как еда для бедных стран Африки. Так вот эти бедные страны вот уже 5 лет как запретили ввоз продуктов с ГМО. Видимо, решили, что лучше голодать

Последствия употребления продуктов с ГМО
Всё о продуктах с ГМО Сказать официально, что ГМО вредны, не может никто. Чаще всего употребляется такой термин как «потенциально опасные». Почему? Чтобы сделать заявление о вреде ГМО необходимо провести длительные и масштабные исследования и эксперименты. Но их почему-то не проводят. Возможно, и это кому-то выгодно, но сейчас не об этом. По состоянию на сегодня ученые излагают лишь некоторые теории о последствиях.
Сам по себе трансген, съеденный человеком, никакого видимого вреда не наносит, ибо встроиться в генный код людей не может. Он может лишь блуждать по организму и провоцировать синтез белков. Вроде бы ничего страшного, но вот сами эти белки являются нехарактерными для человеческого организма, то есть природой не предусмотренными. А чем может закончиться такой вот синтез, и какой вред могут нанести эти белки остается только догадываться.

Употребление продуктов с ГМО может привести к появлению аллергических реакций, притом вовсе не безобидных. Вот, например, в США, где ГМ-продукты свободно употребляются в пищу, от аллергии страдают около 70% населения. В Швеции, где такие продукты под запретом, всего лишь 7%. Вряд ли это совпадение.
Следствием приема в пищу продуктов с трансгенами является и нарушение структуры слизистой желудка, появление устойчивой к антибиотикам микрофлоры кишечника.
Еще одним последствием может стать снижение иммунитета всего организма (70% иммунитета человека – в кишечнике), а также нарушение обмена веществ.
Продукты с ГМО могут провоцировать рак. Трансгены имеют свойство встраиваться в генный аппарат микроорганизмов кишечника, а это уже мутация. Как известно, именно мутации клеток приводят к развитию раковых клеток.

Все приведенные выше последствия не являются гарантированными при приеме пищи с ГМО. Существует лишь определенный риск развития таких заболеваний. Чтобы доказать все последствия употребления продуктов с ГМО необходимо 40-50 лет. Немалый срок, согласитесь. Поэтому дабы не нажить себе проблем и болезней, будет не лишней некоторая осторожность при выборе продуктов питания. Хотя многие ученые, занимающиеся данной проблемой, уверяют, что по сравнению с едой, содержащей консерванты, ароматизаторы и красители, пища с ГМО вообще безвредна. И что потенциальную опасность предоставляют лишь ГМ-микроорганизмы, которые взаимодействуют с микрофлорой кишечника.
Советы потребителям
Маркировка продукции «Не содержит ГМО» означает, что продукция прошла проверку правительства Москвы и не содержит трансгенов К началу этой главы, многие читатели сделали для себя выбор – употреблять продукты с ГМО или нет. Для тех, кто решил позаботиться о себе сам, несколько советов.
Сразу скажу, что выявить в продуктах питания ГМО можно только в специальной лаборатории. На глаз, запах или ощупь этого не сделаешь. Что же делать нам, покупателям. Перед походом в магазин или супермаркет, знайте, что 40% продуктов, продающихся там, содержат ГМО.
Больше всего ГМО выявлено в колбасных изделиях (до 85%), а найти сосиски или колбаску без трансгенов – это практически чудо. Особенно плотно насыщены генно-модифицированной соей вареные колбасы и сардельки-сосиски. Кстати, кишат трансгенами и различные полуфабрикаты – пельмени, чебуреки, блинчики. Популярные пельмени «Левада» и «Три медведя», да и большинство производителей колбасных изделий уличены в использовании ГМО.

Совет от МирСоветов. Готовьте мясные продукты сами! Да и не только мясные! Покупайте мясо на рынке и радуйте своих домашних гуляшом, котлетами или пловом домашнего приготовления. Или хотя бы не ешьте колбасы и сосиски регулярно!

На втором месте по содержанию ГМО расположилось детское питание. 70% всего детского питания на Украине содержит ГМ компоненты. Причем узнать, что в баночке с вкусным пюре содержится трансген практически нереально, ведь на этикетке об этом не пишут. Среди производителей, которые не брезгуют использованием ГМ компонентов Нестле и Данон, Similac. Вот и думайте, так ли полезен для вашего малыша знаменитый «Растишка». А ведь именно дети до 4 лет меньше всего защищены от действия трансгенов.

Совет от МирСоветов. Как это не ужасно звучит, постарайтесь обходиться без использования детского питания. Кормите ребенка грудью, балуйте пюрешками из свежих фруктов и овощей. Кстати, любой компот намного полезней «консервированных» соков. Но если все-таки приходится покупать кашки и смеси, избегайте продукции вышеуказанных марок.

Третья позиция у кондитерской и хлебобулочной продукции. ГМ сою щедро добавляют в печенье и шоколад, муку, конфеты и мороженое, газировку. Идентифицировать такие добавки для обычного человека невозможно. Правда, хлеб, который долго не черствеет – стопроцентно содержит трансгены. Среди компаний, уличенных Гринписом в использовании ГМО, знаменитые Марс и Сникерс, Кэдбери, Кока-Кола, Пепси. Из отечественных компаний добровольное тестирование прошла кондитерская компания «Конти», и только на её продукции зеленеет значек «Не содержит ГМО».

Совет от МирСоветов. 80% американского экспорта содержит ГМО, поэтому откажитесь от употребления продукции американских компаний. Покупайте по принципу – всё, что рекламируется, нельзя. Быстрые завтраки Нестле, питательный «Сникерс», йогурты Данон и т. д. – все эти производители в «черном списке» Гринписа.

Выявить одержание в продуктах ГМО на глаз, запах или ощупь невозможно Ну, вот и определилась тройка «лидеров». Но это еще не всё. 30% рынка чая и кофе содержит ГМО. Трансгенную сою успешно используют при производстве фаст-фуда (МакДоналдс), сгущенки, кетчупов и соусов (Heinz Foods). Опасения вызывает и консервированная кукуруза (выбирайте венгерскую – там ГМО запрещены). И само собой овощи.
Именно на овощах и фруктах хочется остановиться подробнее. Вы покупаете их на рынке у «бабушек». Отлично. Но и это не гарантирует отсутствие трансгенов. Ведь не известно, какие семена покупали бабушки. Как же отличить ГМ продукты? Во-первых, они практически не портятся и не интересуют насекомых. Поэтому покупайте «надкушенную» картошку, которая имеет самые различные размеры. Ведь идеальный картофель одинаковой величины – это проделки генетиков. Все ГМ овощи обычно долго хранятся (за счет «вклеенных» генов) и выглядят просто идеально. Так вот избегайте глянцевых, крупных помидор, шикарной клубники, яблок «как с картинки». Природа создает овощи не совсем «красивыми», и не идеальной формы. Это генные инженеры «производят» овощи, удовлетворяющие любым требованиям покупателей. ГМ продукты при разрезании не теряют форму и не пускают сок. Вот вам еще один индикатор. А вот гречку покупайте смело, её еще не модифицируют. Наверное, незачем.

Я искренне не хочу, чтобы читатели обвинили меня в предвзятости. Перед написанием этой статьи я поставила перед собой цель тщательно изложить все аргументы как за, так и против ГМО. Первых оказалось очень мало. Но, как всегда, выбор остается за вами.   Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Глажка без проблем

глажка без проблем
Глажка без проблем

У многих хозяек дома горы... самые настоящие горы неглаженого белья. И оно все ждет своего часа. А час все откладывается до последнего... Так, может быть, попробуем из созерцательной позиции перейти к активной и оптимизируем процесс глажки?

ПОДГОТОВКА

Изучаем бирки. Посмотрите бирки на вещах. Возможно, их вообще не нужно гладить, и ваша куча резко поредеет? Или отложите вещи, для которых требуется легкая глажка. А то и вовсе их можно развесить на плечиках, и они высохнут в первозданном виде. Не добавляйте себе лишней работы. Достаточно посмотреть на бирки вещей.

Утюг. Независимо от модели утюга в нем есть подошва и переключатель температур. И прежде чем гладить, проверьте подошву утюга - не запачкана ли она, не оставит ли пятен или подпалин, тем самым испортив вещь навсегда. Просто проведите утюгом по сухой тряпке. Посмотрите, на какой отметке стоит переключатель, чтобы не подпалить первую вещь.

Пересохшее белье. Если гора белья росла много дней, то белье в ней пересыхает. Утюг с пароувлажнителем, конечно, поможет. Но мы советуем за несколько минут взбрызнуть вещи из распылителя с пульверизатором. Складки разойдутся, вещь потеряет жесткость, и гладить будет легче.

Место глажки. Тут все хозяйки скажут одно: главное, чтобы было хорошее освещение: слева и спереди. Розетка - справа. Для левшей освещение и розетка - справа и слева соответственно. Покройте поверхность мягкой подстилкой. Начинайте глажку с вещей, требующих минимальной температуры. Постепенно повышайте температуру утюга, переходите к хлопку и льну.

ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА

Как удобнее гладить. Гладить нужно справа налево, для левшей - наоборот. И от широкой части вещи - к узкой. Кстати, именно поэтому у утюга зауженный нос. Гладят по направлению от себя, а не к себе (можно обжечься), по длине, а не по ширине вещи (можно растянуть ее).

Порядок действий. Прежде всего гладят мелкие детали: воротники, манжеты, рукава, оборки, карманы, вышивку, кружева.

Особенности тканей. Цветное белье нужно гладить с изнанки, иначе могут появиться полосы - следы от утюга. Шерстяные вещи - через влажную ткань, чтобы не оставались следы от утюга - блестящие полосы.

Чистота вещей. Гладить нужно только совершенно чистое белье, потому что утюг выявит даже незаметные раньше пятна. Поэтому надев хотя бы на один день вещь, не подвергайте ее глажке без предварительной стирки.

ВЕЩИ И ТКАНИ

Мужские сорочки гладят с лицевой стороны. Воротничок гладят от углов к середине, сначала с изнанки, а затем - с лицевой.

Брюки. Сначала прогладить швы и карманы. Потом вывернуть брюки на лицевую сторону и гладить через мокрую ткань, отутюжить пояс и верхнюю часть. Затем брюки нужно положить во всю длину на гладильную доску и отогнуть одну половину. Складываем брюки так, чтобы швы пришлись один сверх другого, и, отогнув одну половину, тщательно заглаживаем переднюю и заднюю складки по всей длине. Точно так же проглаживают и вторую половину. Затем обе половины складывают вместе и еще раз проглаживают. Стрелки рекомендуется проглаживать через ткань, смоченную водой с уксусом (на 1 стакан воды - 1 ст. л. уксуса). Или можно воспользоваться специальным средством для облегчения глажки, распылив его по всей поверхности брюк. Выглаженные брюки надо повесить на вешалку и дать им остыть. Если надеть свежевыглаженные брюки, то можно вызвать деформацию на коленях и нарушить стрелку.

Юбки. Самое трудное место в юбках - это подол. Очень осторожно прикладывайте утюг на линии сгиба и швов через влажную ткань. Само место подшивки лишь слегка отпаривают, не прижимая утюг, чтобы не появилась «ступенька».

Трикотаж - весьма капризный материал, при неправильной сушке или глажке он теряет форму. Поэтому вещи из трикотажа гладят слегка влажными, с изнанки, через влажную ткань. Утюг лучше прикладывать, а не двигать им по всей вещи. Выглаженную вещь лучше оставить остывать разложенной на столе. Кстати, если вещь из объемного трикотажа - ее гладить нельзя, чтобы не разрушить объемный рисунок.

Бархат и велюр. Горячий утюг может прижать ворс, и материал будет испорчен. Лучше всего для обработки ворсовых тканей использовать отпариватель или же гладить бархат на весу. Можно постелить на гладильную доску толстое махровое полотенце и гладить бархат с изнаночной стороны, не прижимая сильно утюг. Если после глажки образовались примятые места, восстановить их можно, подержав изделие над паром ворсом вниз.

После глажки выглаженную одежду сразу же вешают на плечики. В шкаф или гардероб выглаженные изделия убирают после полного остывания, так как после глажения они еще некоторое время могут сохранять влагу.

ПОДПАЛИНЫ

Да, как ни грустно, ЧП бывают у всех хозяек. Что советуют специалисты в этом случае?

Смочите подпаленное место двухпроцентным раствором перекиси водорода и выставьте изделие на яркий свет. Через несколько минут прополощите его в холодной воде.

Смочите подпаленное место холодной водой, посыпьте солью и выставьте изделие на солнечный свет. Через некоторое время стряхните соль и прополощите изделие.

Протрите подпалы разрезанной луковицей и промойте раствором моющего средства.

Обработайте подпалины на шелковом или шерстяном изделии кашицей из питьевой соды и воды.

После высыхания счистите кашицу щеткой и прополощите изделие в холодной воде.

Окрашенные ткани при всех этих манипуляциях могут поменять цвет. Его можно попытаться восстановить, смочив пятно водным раствором уксуса.

Помните: сильные подпалины, сопровождающиеся глубоким разрушением ткани, удалить невозможно. Читать дальше »

Категории: Дом и уют