Период: Июль 2012

Кекс кофейно-банановый за 5 минут

Рецептик старенький. но интерпретирую его в своем исполнении
. пробовала в разных вариациях. этот понравился больше всего

1яйцо+4ст. л. сахара+1ч. л растворимого кофе. взбиваем


+4ст. л муки без горки +4ст. л подсолнечного масла. перемешиваем

банан режем кружочками. и в произвольной форме вкладываем в тесто

ставим в микроволновку ровно на 5 минут. обязательно подложив тарелочку


посуду нужно взять из расчета. что тесто поднимется приблизительно на полтора пальца
можно подождать пока остынет. но у меня никогда не хватает на это терпения. поэтому ножиком аккуратно проводим по краю. переворачиваем. и вытряхиваем на тарелку

горячим режу на кусочки. и обсыпаю сахарной пудрой

вкусненький поэтому. съедается мгновенно Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Китайская кухня

Китайская кухня

Китайскую кухню можно назвать самой распространенной в мире уже только потому, что каждый пятый житель планеты китаец. В какой бы части света вы ни оказались, всегда встретится на пути китайский ресторан. Про китайцев часто говорят, что они едят все, что движется, к чему можно смело добавить - и все, что растет. Это ироничное высказывание только подтверждает разнообразие китайской кухни.

В каждой провинции Китая есть свои особенности приготовления пищи, но в целом кухню Поднебесной можно разделить на северную, южную, западную и восточную. Пожалуй, самая знаменитая кухня провинции Кантон на юге Китая. Теплый климат и длинные солнечные дни способствуют выращиванию овощей и фруктов, побережье снабжает разнообразными морепродуктами, именно поэтому в приготовлении пищи ставка делается на свежесть продуктов, которые проходят минимальную термообработку, и натуральный вкус не заглушается соусами и специями. Для горных западных провинций (Хуанань и Сучуань) характерно приготовление блюд на пару, а также широкое применение острых специй. Здесь культивируют рис, цитрусовые, бамбук и грибы, которые и составляют основу большинства блюд. Восточный регион Китая называют "землей риса и рыбы". Для местной кухни здесь характерно использование лука и чеснока. Особенно утонченными считаются рецепты провинции Шандунь, лучшие повара которой готовили для императорского стола. В кухне северной части Китая очень заметно влияние монгольских традиций, что проявляется в простоте приготовления (за исключением императорского богатства кухни Пекина). Вместо риса используется лапша и бобовые, из мяса больше всего распространена баранина, в мусульманской части страны запрещено употребление в пищу свинины. Для северных провинций Китая также характерно использование молочных продуктов.

Пришедшая к нам китайская кухня адаптировалась под местные вкусы и ассортимент продуктов, но основные черты ее сохранились. В традиционной китайской кухне не существует закусок и основных блюд в нашем понимании, все блюда подаются сразу же после приготовления. Например, салат по-китайски - это обычно приготовленное блюдо, но подаваемое в холодном виде. Суп используется во время еды вместо напитка. Десерт в Китае подается только по особым случаям и готовится, как правило, из фруктов, остальные сладости поедаются между основными приемами пищи как снек. Большое внимание в китайской кухне уделяется также визуальному аспекту и сочетаемости вкусов.

В качестве столовых приборов в Китае используют палочки, и этой традиции уже больше 3000 лет. Именно поэтому вся пища приготавливается так, чтобы ее можно было легко взять палочками: мясо, рыба, овощи нарезаются небольшими кусочками, рис готовится клейким, а не рассыпчатым. Для приготовления пищи чаще всего используется вок - что-то среднее между сковородой и кастрюлей с довольно узким дном и широкими краями. Вок позволяет готовить быстро и с небольшим использованием масла. Еда остается сочной и сохраняет все полезные свойства. Овощи готовятся всегда "аль денте", то есть не полностью прожаренными, хрустящими, это также позволяет сохранять их свежий сочный цвет.

Мясо в китайской кухне используется достаточно редко, чаще всего это мясо птицы или морепродукты. В основном это связано с экономическими трудностями большей части населения Китая. Важный источник белка - тофу. Тофу изготавливается из бобов сои и не имеет ярко выраженного вкуса. В свежем виде тофу напоминает по консистенции прессованный творог, часто продается в сушеном и замороженном виде. Почти ни одна китайская трапеза не обходится без лапши. Лапшу делают из риса, бобов, муки и подают в вареном, жареном или сушеном виде. Лапша в Поднебесной символизирует долголетие, именно поэтому китайская лапша "бесконечная" и резать ее - дурное предзнаменование.

Предлагаем вам рецепты традиционных китайских блюд, легких в приготовлении. Так как время термической обработки должно быть минимальным, советуем подготовить все ингредиенты заранее. Если какого-то продукта нет в наличии, то его можно легко заменить другим, схожим по вкусу. Для придания типичного для азиатской кухни вкуса в наличии нужно всегда иметь соевый соус и имбирь, для обжаривания чаще всего используется арахисовое или кунжутное масло.

Рыбный суп

1 яйцо, 1 кофейная ложка поджаренных семян кунжута, 1 стебель сельдерея, 1 морковка (нарезать соломкой), зеленый лук, 1 ст. л. растительного масла, 60 г листьев шпината (нарезать тонкими полосками), 850 мл острого овощного бульона (сваренного с перчиком чили), 2 ч. л. соевого соуса, 250 г филе пикши или трески (нарезать крупными кубиками), соль, перец.

Взбейте яйцо с кунжутом, солью и перцем. Смажьте сковороду маслом и сделайте очень тонкий омлет, дайте ему остыть, сверните рулетиком нарежьте тонкими полосками. Перемешайте мелко нарезанный сельдерей, зеленый лук, морковь соломкой и масло в кастрюле, накройте крышкой и готовьте на сильном огне около 3 минут. Влейте горячий бульон, соевый соус и доведите до кипения. Положите рыбу и шпинат, накройте крышкой и варите на сильном огне 5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. При подаче украсьте полосками омлета.

Вариант: вместо омлета можно добавить в суп в самом конце взбитое яйцо и хорошо перемешать.

Пикантная курица с арахисом

300 г белого мяса курицы, 2 ст. л. растительного масла (лучше всего арахисового), 125 г очищенных зерен арахиса, 1 стручок острого красного перца (мелко порезать), 1 зеленый перец (порезать полосками). Для соуса: 150 мл куриного бульона, 1 ст. л. рисового вина или сухого хереса, 1 ст. л. соевого соуса, 1 кофейная ложка сахара, 2 зубчика чеснока (раздавить), 1 ч. л. измельченного свежего имбиря или 1/2 сухого, по 1 кофейной ложке уксуса и растительного масла.

Нарежьте мясо курицы кусочками по 2,5 см. Поджарьте на разогретом масле арахис и отложите его в сторону. Обжарьте на сильном огне курицу (1-2 минуты), добавьте острый перец и нарезанный зеленый и жарьте еще 1 минуту, постоянно помешивая. Выложите курицу и овощи на тарелку, смешайте в сковороде ингредиенты для соуса, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте поджаренный арахис, курицу и овощи, хорошо перемешайте и тушите все вместе примерно 1 минуту. Подавать в подогретой тарелке.

Маринованный лосось с луком-пореем

400 г филе лосося без кожи и костей, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, 1 зубчик чеснока (раздавить), 4 ст. л. растительного масла, 450 г лука-порея нарезать тонкими кольцами, 1 перчик чили.

Нарежьте филе лосося полосками. Смешайте в неметаллической посуде соевый соус, лимонный сок, сахар и чеснок. Замаринуйте в смеси филе лосося (около 30 минут). В это время потушите на 3 ст. л. масла лук-порей (около 10 минут на среднем огне) и выложите на тарелку. Разогрейте оставшееся масло в сковороде и обжарьте лосось в течение 2 минут. Выложите филе лосося поверх лука-порея и украсьте перчиком чили. Вариант: лосось можно заменить филе говядины.

Жареные кальмары в соевом соусе

450 г кальмара (нарезать кольцами); 1 болгарский перец (нарезать полосками); 1 красная луковица (нарезать кольцами); 2 ст. л. муки, соль на кончике ножа, 2 ст. л. растительного масла, 160 мл соевого соуса.

Промойте кольца кальмара и осушите с помощью бумажного полотенца. Смешайте в миске муку и соль, запанируйте кольца кальмара, чтобы каждое кольцо было равномерно покрыто мукой. Разогрейте в воке или глубокой сковороде масло, обжарьте в течение 2 минут лук и перец, добавьте кольца кальмара и жарьте еще 5 минут. Важно, чтобы кольца кальмара были прожаренными, но не пережаренными. Добавьте соевый соус и жарьте еще около минуты, постоянно помешивая.

Чоп сой (тушеные овощи)

1 красный и 1 желтый перец, 1 морковка, 1 маленький кабачок, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока (раздавить), 1 кофейная ложка свежего имбиря, 125 г ростков сои, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. соевого соуса, 125 мл овощного бульона.

Нарежьте перцы, морковь и кабачок тонкими ломтиками, лук полукольцами. Разогрейте масло в воке или глубокой сковороде, обжаривайте имбирь и чеснок 30 секунд, добавьте лук и жарьте еще 30 секунд. Положите нарезанные овощи и жарьте на сильном огне 2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте, убавьте огонь и тушите овощи еще 1-2 минуты.

Тофу со специями

1 ст. л. соли, 4 ч. л. китайской смеси специй (можно сделать самим, размолов в равных пропорциях анис, фенхель, корицу, гвоздику, сечуаньский или обычный черный перец), 3 ст. л. сахара, 2 зубчика чеснока (раздавить), 1/2 ч. л. тертого имбиря, 450 г тофу, растительное масло для жарки.

Смешайте соль, специи, сахар, чеснок и имбирь и выложите на тарелку. Нарежьте тофу на кусочки, должно получиться около 16 штук. Обмакните каждый кусочек со всех сторон в смесь специй и оставьте на час. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте тофу на сильном огне до появления золотисто-коричневой корочки.

Особый рис

150 г длинного риса, 2 ст. л. растительного масла, 2 взбитых яйца, 2 зубчика чеснока (раздавить), 3 молодые луковицы, 75 г зеленого горошка (можно замороженного), 150 г ростков сои, 225 г ветчины (порезать соломкой), 150 г очищенных вареных креветок, 2 ст. л. соевого соуса.

Отварите рис в кипящей воде (15 минут), откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, оставьте стекать. На смазанной маслом сковороде сделайте тонкий омлет (как толстый блин), обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Положите омлет на тарелку остывать. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте чеснок и имбирь в течение 30 секунд, положите лук, горошек, ростки сои, ветчину и креветки и обжаривайте еще 2 минуты. Добавьте рис и соевый соус и жарьте 2 минуты, постоянно помешивая. Готовый рис выложите на тарелку и украсьте тонко нарезанными полосками омлета.

Жареная яичная лапша

275 г китайской яичной лапши, 3-4 ст. л. растительного масла, 1 луковица (мелко порезать), 125 г ростков сои, 2 ст. л. соевого соуса, соль, зелень для украшения.

Сварите лапшу в соленой воде или бульоне по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте воде стечь и перемешайте лапшу с небольшим количеством растительного масла. Разогрейте оставшееся масло, обжарьте нарезанный лук (30-40 секунд), положите ростки сои и лапшу и обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, около минуты, добавьте соевый соус и хорошо перемешайте, украсьте зеленью. К этому базовому рецепту лапши можно добавлять овощи, морепродукты, мясо и пр.

Удачных экспериментов у плиты! Немного практики - и, возможно, вы сможете удивить друзей и близких экзотическим ужином на китайский Новый год. Приятного аппетита! Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Квашенная капустка

квашенная капустка
Хрустящая, с кислинкой, квашеная капуста победно идет сквозь века по обеденным столам. В зимне-весенний период у наших предков она была одним из основных продуктов питания. Русские князья на специальных участках земли - капустниках - выращивали капусту для своих семей и дружины, справедливо полагая, что она дает силу и здоровье. А скольких путешественников она спасла от цинги! Ведь важной особенностью квашеной капусты является высокий уровень содержания витаминов как в самой капусте, так и в ее рассоле.

ПОЛЕЗНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ФИГУРЫ

Квашеная капуста богата ценными витаминами. Так, всего 200 г этого продукта покрывают почти половину дневной потребности в витамине С.

Также в ней присутствует витамин В6, способствующий наилучшему усвоению белка (вот почему квашеную капусту полезно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам).

Помимо витаминов квашеная капуста содержит много никотиновой кислоты, обеспечивающей нормальное течение жизненно важных клеточных процессов и придающей блеск волосам и крепость ногтям.

Также квашеная капуста богата такими микроэлементами, как калий, железо, магний, цинк. Еще это отличное профилактическое средство против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ее клетчатка содействует пищеварению и улучшает микрофлору кишечного тракта.

Вообще квашеная капуста укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ. Наблюдается и целительный эффект при болях в желудке.

Полезна она и тем, что помогает сохранять фигуру. Калорийность ее ниже даже и без того низкокалорийной свежей капусты. В то же время она надолго создает ощущение сытости. Тартроновая кислота, содержащаяся в ней, мешает превращению сахара и других углеводов в жир.

СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ

Заквашивать капусту лучше всего в деревянной кадке. Но также прекрасно подходят эмалированная посуда (но только без сколов и царапин) и стеклянные банки. Категорически запрещается квасить капусту в алюминиевой посуде. Молочная кислота разъедает алюминий, и в блюдо попадают крайне нежелательные для организма вещества.
Если в капусте мало соли, то она может получиться мягкой. А избыток соли убьет полезные молочнокислые бактерии. Оптимальный вариант - это 200 г соли на 10 кг капусты.
Если между слоями белокочанной капусты положить 2-3 небольших кочана красной капусты, они окрасят рассол в розовый цвет. А сушеный укроп или яблоки, нарезанные кружочками, придадут квашеной капусте приятный вкус.
В квашенной кочанами (или половинками) капусте сохраняется примерно в 1,5-2 раза больше витаминов, чем в шинкованной. Квашеная и хранящаяся по всем правилам капуста сохраняет высокую витаминную активность в течение 6-8 месяцев.
Лучше всего не промывать квашеную капусту, а просто отжимать из нее излишки рассола. А для того чтобы по максимуму сберечь полезные свойства, ее лучше не варить, а тушить. Но более всего она полезна в сыром виде.

РЕЦЕПТЫ

Капуста с тыквой

4 кг капусты, 1 кг тыквы, 3 ст. л. сахара, 130 г соли, по 1 пучку мяты и эстрагона

Тыкву очищаем от кожицы и семян, нарезаем крупными ломтиками, пересыпаем сахаром и оставляем до выделения сока. Капусту шинкуем, перемешиваем с рубленой зеленью и солью. В подготовленную тару укладываем слоями капусту и кусочки тыквы. Затем кладем сверху гнет и оставляем при комнатной температуре на несколько дней.

Классический способ

10 кг капусты, 2 кг моркови и 180-200 г соли

Режем капусту и морковь тонкими полосками, половину получившейся массы засыпаем солью и давим руками так, чтобы получился сок. Повторяем действия со второй половиной. Все утрамбовываем в емкость, накрываем тpяпочкой, ставим таpелку, на нее гнет - например, 3-литровую банку с водой.

Каждый день пpотыкаем капусту до дна палочкой, чтобы выходил газ. Через несколько дней, когда сок из мутного станет прозрачным, капусту можно раскладывать по банкам и ставить их в холодильник.

Капуста с яблоками

10 кг капусты, 150-200 г соли, 20 г тмина, 150 г очищенного лука, 0,5 кг яблок, 0,7 кг моркови

С капусты удаляем поврежденные листья, разрезаем пополам и вручную шинкуем на лапшу толщиной 2-3 мм или удаляем кочерыжку и крошим на специальной шинковке для капусты. Покрошенной капустой заполняем подготовленные емкости. При этом пересыпаем солью, тмином, луком, порезанным на колечки, измельченными яблоками и морковью.

Каждый слой капусты хорошо уплотняем, чтобы капуста вытеснила весь воздух (соль и уплотнение высвобождают клеточный сок). При квашении поверхность капусты должна быть затоплена капустным соком, чтобы воздух не имел доступа к капусте. Если капустного сока мало, к нему добавляем раствор соли (на 1 л воды - 15 г соли). Поверхность капусты прикрываем крышкой и нагружаем чем-либо.

Капусту оставляем заквашиваться при 20C (на 4-6 дней), затем перемещаем в другое место с температурой ниже 15C и оставляем на такой же срок.

Капуста, квашенная по-грузински

10 кг капусты, 3-4 кг столовой свеклы, 3-6 стручков острого перца. Состав заливки: на 10 л воды - 500-700 г coли

Вымытую столовую свеклу очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Перец измельчаем. Кочан капусты разрезаем на 8 частей и укладываем в подготовленную посуду, перекладывая свеклой и перцем. Заливаем горячим рассолом. Далее - как при обычном классическом квашении капусты. Если нужно, чтобы капуста была быстро готова, добавить в рассол 6-8 ст. л. уксуса.

Капуста, квашенная по-китайски

Кочаны разрезаем пополам, плотно укладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем рассолом (20 г соли на 1 л воды). Сверху кладем гнет и ставим на месяц в прохладное место (температура 10-15С).

Квашеная капуста за 3 дня

Шинкуем капусту, натираем морковь на терке, все солим и укладываем в банку. После этого заливаем холодной кипяченой водой и оставляем в комнате на 3 дня. Периодически нужно протыкать капусту деревянной палочкой. Через 3 дня рассол сливаем, растворяем в нем стакан сахарного песка и снова заливаем им капусту. Банку ставим в холодильник. На следующий день капусту можно есть. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Красивые волосы — это гордость любой женщины

красивые волосы - это гордость любой женщины!
Что такое красивые волосы? Естественно, это, прежде всего здоровые волосы. Они эластичные, блестящие, хорошо восстанавливающиеся. Конечно лучше, если ваши волосы густые, но это как Бог дал.
Красивые, ухоженные волосы – это визитная карточка каждой женщины. Это одна из главных женских ценностей и заботиться о них нужно каждый день. И это не просто слова, ведь состояние волос – это отражение общего физического и психического состояния их владелицы.

Постоянное нервное состояние, переутомление обязательно сказываются на состоянии волос, их блеске, прочности и послушности.

Кроме состояния нервной системы многие заболевания и жесткие диеты также могут привести к ухудшению состояния волос и их внешнего вида.

Сухие волосы могут говорить о заболевании почек, жирные волосы - о заболевании печени.

Выпадение волос может быть связано с болезнями эндокринной системы, печени или холециститом.

Ранняя седина – с заболеваниями щитовидной железы.

Поэтому, если Ваши волосы начали Вас волновать, не поленитесь посетить терапевта. Часто своевременный визит к врачу может предохранить Вас от серьезных проблем.

Если же состояние волос резко ухудшилось: изменение структуры, слишком активное выпадение, то нужно показаться специалисту по лечению волос - трихологу.

Как же обеспечить здоровый и красивый вид волос всегда, а не только на выходе из парикмахерской?

Самое первое: – научитесь бороться со стрессами, расслабляться. Это не только специальные упражнения по релаксации, прием успокаивающих трав, например валерианы, но и «самоуспокоение».

Никакие проблемы не стоят Вашего здоровья. Не забывайте: все проходит, и завтра Вы, может быть, уже с усмешкой вспомните сегодняшнюю нервотрепку.

Помните, есть люди, которые специально, хотя может быть и неосознанно, заводят Вас, чтобы снять свой стресс. Не поддавайтесь на попытки спровоцировать ссору, громкое выяснение отношений или скандал. Если есть возможность – повернитесь и уйдите, прежде чем это произойдет. Попытайтесь стать на место Вашего оппонента, может быть это поможет Вам успокоиться и понять его позицию. А это сохранит Ваши нервы и, конечно же, хорошие волосы.

Второе: волосы обязательно нужно защищать от дождя, особенно осенью. Наши бабушки специально для мыться волос собирали дождевую воду, но эти времена остались в далеком прошлом. Поэтому, если на вашей верхней одежде нет капюшона, обязательно носите с собой зонт или плотную косынку. А если все-таки Вы попали под дождь с непокрытой головой, обязательно вымойте голову, как только придете домой. Это предохранит Вас от многих проблем.

Третье: зимой на волосы плохо влияет не только переохлаждение - если Вы ходите без головного убора, но и перегрев - если Вы, пытаясь скрыть неудавшуюся прическу, не снимаете шапку в помещении. Парики тоже не добавляют красоты и здоровья вашим волосам. Лучше связать шапку на спицах и одевать ее по погоде и обязательно снимать его в помещении. А от парика, по возможности, откажитесь или пользуйтесь им только исключительных случаях.

Четвертое: очень большое значение имеет ежедневное расчесывание волос и массаж кожи головы. Особенно вечером перед сном, ведь эта процедура улучшает кровообращение не только кожи головы, но и мозговое кровообращение, усиливает рост волос, способствует Вашему успокоению и расслаблению. Не пожалейте времени!

Расчесывать волосы нужно по ходу их роста движениями от макушки к линии роста волос, двигаясь по часовой стрелке. Таких полных оборотов нужно сделать не менее десяти. Чем больше, тем лучше, количество должно быть кратно пяти. Очень хороший эффект дает расчесывание Прибором для нормализации давления Тяньши (Расческой). Этот прибор не только нормализует кровяное давление, т. е. снижает высокое и поднимает низкое давление, но и, практически сразу, улучшает внешний вид волос, придает им блеск

Постарайтесь не стягивать все время волосы в хвосты, особенно высокие, и в высокие прически, т. к. Вы провоцируете их ломкость. Придя домой, распускайте волосы, дайте им отдохнуть.

Пятое: периодически применяйте восстанавливающие маски для волос. Можно, конечно, использовать готовые маски. Но, учитывая, какое количество химических превращений происходит с их составляющими, даже если они натуральные, лучше все-таки использовать народные средства, которые мы действительно можем применить в натуральном виде.

Обычно маску наносят на 15 минут, после чего обильно смывают водой, если в рецепте не предусмотрено другое.

Вот несколько рецептов (первые три рецепта применяют при выпадении волос):

1. Масло карите, облепиховое или репейное (покупать их лучше в аптеке) нанести массажными движениями на уже чистые волосы, а не до мытья, как многие делают. Минут через 10–15 вымыть голову, слегка подсушить волосы и нанести любую маску, приведенную ниже. Через 15 минут сделать теплую ванночку для волосистой части головы. Чтобы волосы заметно укрепились, такие процедуры нужно делать два раза в неделю в течение месяца.

2. Смешать один желток, столовую ложку нежирных сливок, чайную ложку сока алоэ.

3. Смешать одну столовую ложку сока огурца, одну столовую ложку меда, 300–400 мл свежего отвара ромашки лекарственной.

4. 50 мл водки смешать с одной чайной ложкой лимонного сока и втирать в кожу головы 2 недели через день.

5. Одну столовую ложку коньяка и один желток взбить в пену и нанести на волосы на час.

6. Один желток, столовая ложка касторового, миндального или репейного масла, чайная ложка меда.

7. Перемешать и нанести на волосы в теплом состоянии, обернуть волосы
реклама
полиэтиленом, сверху старым махровым полотенцем или платком и подержать маску как минимум час, а лучше - дольше.

Шестое: Как часто нужно мыть голову? Волосы нужно мыть по мере необходимости. Ежедневное мытье – не самое лучшее для здоровья волос, они при этом пересушиваются. Частота мытья - очень индивидуальная вещь, поэтому каждый подбирает его для себя сам.

Как правильно мыть голову?

Во-первых, необходимо подобрать шампунь к типу волос (жирные, сухие, нормальные, комбинированные). Причем при комбинированном типе волос (жирные у корней, сухие по длине), нужно применять шампунь для жирных волос.

Вода для мытья не должна быть очень горячей (не больше 500С), а для жирных волос лучше использовать воду комнатной температуры. Лучше всего использовать кипяченую или фильтрованную воду, результат того стоит.

Перед мытьем волосы нужно хорошо расчесать, улучшив кровообращение головы и сняв ороговевшие остатки и часть загрязнений, например остатки средств для их укладки.

Шампунь нужно нанести на ладонь, слегка развести водой, взбить в пену и только потом нанести на смоченные волосы, помассировать кожу головы и хорошо смыть до того состояния, когда волосы начинают скрипеть. Скрип волос – это показатель того, правильно ли подобран шампунь.

После мытья нанесите на всю длину волос кондиционер или бальзам и ополосните волосы прохладной водой, которую рука воспринимает как теплую. Вместо бальзама для ополаскивания можно использовать отвары крапивы, шалфея, корня лопуха, шишек хмеля, мяты, календулы, ромашки.

Раз в неделю можно заменить шампунь запаренным теплой водой бородинским хлебом или желтком яйца.

Как сушить голову?

Сушить волосы нужно, промокая их хорошо впитывающим влагу полотенцем, и ни в коем случае не тереть. Мокрые волосы нужно расчесывать с особой осторожностью, так как они очень легко выдергиваются и ломаются. Длинные волосы (и не только мокрые) нужно начинать расчесывать с кончиков, придерживая каждую прядь, потом прочесать волосы от середины, и в самом конце - от корней. Короткие волосы сразу можно расчесывать от корней.

Для расчесывания волос лучше использовать щетку с натуральной щетиной, при усиленном выпадении волос – редкий гребень. Нужно следить, чтобы расческа не повреждала волосы и кожу головы.

Старайтесь не сушить волосы каждый день с феном. Если же этого избежать невозможно, подберите увлажняющий шампунь и кондиционер с силиконами и увлажняющими веществами и сушите на минимальном режиме фена, равномерно перемещая его по голове, не задерживаясь подолгу на одном участке.

Седьмое: Для улучшения состояния волос, особенно в холодное время года, нужно добавлять в пищу некоторые составляющие:

Ежедневно готовить геркулесовый настой: вечером 1 стакан овсяных хлопьев залить 1 литром воды, дать настояться в течение 12 часов. Утром процедить, отжать и пить в течение дня по полчашки.

Ежедневно утром и вечером выпивать по 1 столовой ложке кукурузного, оливкового или подсолнечного масла.

Вечером залить 6 столовых ложек овсяных хлопьев небольшим количеством кипяченой охлажденной воды, добавить ложку меда и несколько измельченных грецких орехов. Оставить на ночь. Утром потереть большое яблоко, положить несколько ложек сливок и несколько мелко нарезанных сушеных абрикосов (курагу). Съесть на завтрак. Летом можно добавлять любые фрукты и ягоды - будет еще вкуснее и полезнее.

Восьмое: А если перхоть?

1. Вымыв волосы, ополосните их чайной ложкой сока лайма и не смывайте его. Сок лайма не только борется с перхотью и предотвращает ее появление, но и придает волосам блеск.

2. После мытья ополосните волосы отваром свеклы (можно брать и корнеплод, и ботву), массируя при этом кожу головы. Повторяйте эту процедуру каждый вечер.

3. Ополосните волосы разведенным в воде яблочным уксусом после того, как вымоете их. После этого не ополаскивайте волосы водой.

Если, все это не помогло в течение нескольких недель, нужно сходить к дерматологу. Перхоть может быть проявлением аллергии на какую-нибудь косметику для волос, симптомом гормональных проблем или других заболеваний. Врач поможет вам установить причину и найти подходящее лечение.

Еще несколько советов:

Если есть возможность, постарайтесь применять натуральные красители для волос, например, давно всем известные хну и басму. Прекрасные волосы у женщин Востока и Средней Азии, испокон веков пользующихся естественными красителями, являются подтверждением благоприятного влияния этих красок на волосы. Правда, восточные женщины соблюдают древнейший способ окраски.

Одна красно-желтая хна плохо закрашивает седину и не позволяет добиться глубокого черного цвета волос. Кроме этого нужно помнить, что применение одной басмы окрасит волосы в зеленый цвет. А вот сочетание этих древних красок позволяет получить желаемый оттенок и насыщенность тона волос.

Так в чем же секрет Востока?

Берем коровье (или козье, или овечье) молоко из расчета полстакана на среднюю длину не очень густых волос. Ставим его для скисания дня на два-три, пока внизу не появится прозрачная сыворотка.

В зависимости от природного цвета волос и от желания получить более золотистый, каштановый или темный цвет растворяем в кислом молоке одну, две или три полные чайные ложки хны, одну или две чайные ложки басмы.

Сутки даем смеси настояться, потом перекладываем ее в эмалированную посуду (кружку или маленькую миску) и ставим на теплую водяную баню.

Если волосы очень сухие, в полученную краску можно добавить 0,5 чайной ложки репейного или касторового масла, все тщательно перемешать и в теплом виде щеточкой нанести вначале на корни, а затем и на всю длину волос.

Голову обмотать листом бумаги, надеть сверху полиэтиленовую шапочку или косынку, обвязать ее хлопчатобумажным платком, а поверх утеплить шерстяным платком.

Такой своеобразный согревающий компресс держат на голове сколько угодно долго, иногда оставляют на ночь, чтобы краска лучше взялась.

От такого компресса волосы станут лучше расти и перестанут выпадать. А продолжительность, как и соотношение красящих порошков, определяется индивидуально, в каждом отдельном случае, в зависимости от желаемого цвета, густоты и толщины волос.

Если требуется лишь укрепить и оздоровить волосы, то такой компресс держат на голове не более часа. В этом случае природные красители придадут волосах лишь
небольшой оттенок.

Сняв компресс, волосы следует промыть теплой водой без мыла и шампуня, если в этот день не нужно выходить из дома. Мокрые волосы надо расчесать редким гребнем.

Мыть волосы мылом или шампунем после окраски рекомендуется через три дня. При этом для ополаскивания нельзя использовать воду, подкисленную уксусной или лимонной кислотой, - лучше отваром ромашки.

В течение суток не следует смазывать волосы жиром: они и без этого после мытья станут блестящими и шелковистыми.

Такой способ окраски волос, исключающий термическую обработку хны и басмы, позволяет сохранять все полезные вещества природных красителей.

Если перед каждым мытьем головы делать приведенные выше компрессы, то уже через месяц волосы приобретут эластичность, здоровый блеск и красивый цвет. Читать дальше »

Категории: Красота и здоровье

Красиво стареть — это надо уметь

Чтобы не быть посторонним наблюдателем за процессами, происходящими в организме после 45 лет, женщинам надо соблюдать ряд общих правил и рекомендаций. Эти советы должны естественно дополняться и корректироваться рекомендациями личного врача.

1. Питание. Витамины и минеральные вещества нужны как мужчинам, так и женщинам в любом возрасте, но женщинам после 45 надо обратить внимание вот на что.

- Регулярное поступление в организм витамина А. Сделать это проще всего с помощью таких продуктов питания: финики, зелёный горошек, соя, тыква, капуста, курага, помидоры, чернослив, шпинат, телячья печень и печень трески.

- Витамины группы В тоже нужны, для этого кушаем: хлеб из муки грубого помола, дрожжи, горох, рыбу, орехи, печень.

- Получить витамин С проще всего из: капусты, лука, свеклы, цитрусовых, смородины.

- Витамин Е – из подсолнечного масла холодной выжимки, соевого масла, грецких орехов.

- Для получения кальция кушаем: молочную продукцию, гречневую крупу, морскую капусту, петрушку, свеклу, морковь.

- Фосфора достаточно в сырах, твороге, яйцах.

- Железо получаем из слив, орехов, чёрного хлеба, мясной продукции.

- Калия достаточно в картофеле, белых грибах, винограде, персиках, кураге.

- Для получения магния кушаем: чёрный хлеб, какао, орехи, семечки, морепродукты.

- Кроме этого в питании женщины после 45 лет надо обратить внимание вот на что.

- Уменьшить количество потребляемого сахара.

- Если шоколад и кушать, то только натуральный, чёрный.

- Не кушать продуктов, содержащих много жира.

- Если предпочитаете кушать жареную пищу – готовьте её на сковородке с тефлоновым покрытием.

- Лучше всего вообще отказаться от пирожных и другой заводской сдобы.

2. Полноценный сон в течение 6-8 часов в возрасте после 45 лет для женщины – это особенно важно, от этого зависит как внешний вид, так и здоровье.

3. Обычно к 45 годам каждая женщина набирает, как минимум, небольшой лишний вес. Если этот вес на 3-5 килограммов больше того, что был в 30 лет, и при этом он стабилен, не стоит волноваться и пытаться избавиться от этих килограммов. Если же лишних килограммов уже больше 10, то надо обратить на это внимание и предпринять шаги к оптимизации своего веса.

4. Психологическое состояние. Большинство женщин к 45 годам достигают того, к чему стремились в 20-25 лет – семья, дети, положение в обществе и так далее уже есть. Чтобы не попасться на удочку «кризиса среднего возраста», надо найти и выставить себе новые цели и горизонты самореализации, в какой-нибудь жизненной сфере или творчестве. Если это сделать вовремя, то заполняется пустота в жизни, которая у многих женщин приводит к подавленному состоянию и даже депрессии.

5. Раз в году нужно проходить обследование у мамолога – специалиста, следящего за состоянием молочных желёз.

6. Как минимум, раз в году посещать гинеколога.

7. Есть несколько болезней, которыми женщины после 45 лет болеют во много раз чаще остальных. Надо обязательно заниматься профилактикой этих заболеваний.

Остеопороз – истончение, разрежение костной ткани.

Ревматоидный артрит – хроническое, системное заболевание соединительной ткани с преимущественным поражением периферических суставов.

Жёлчекаменная болезнь – это образование камней в жёлчном пузыре или крупных жёлчных протоках.

Холецистит – воспаление жёлчного пузыря.

Повышенное содержание липидов (холестерина) в крови.

Сахарный диабет.

Особенности ухода за кожей после 45 лет.

Кожа подчиняется общим законам физиологии и стареет вместе с организмом, в этом ей «помогают» вот эти факторы.

1. Неполноценное питание.

2. Неправильный уход.

3. Гормональные изменения в организме и ухудшение работы внутренних органов.

4. Ухудшение работы иммунной системы.

По этим причинам в коже нарушается и замедляется обмен веществ, ухудшается кровоснабжение и, соответственно, – питание, подкожно-жировая клетчатка становится тоньше, уменьшается эластичность упругих волокон, нарушается работа сальных и потовых желёз – в 45 лет сальный железы выделяют в 3 раза меньше сала, чем в молодости.

Частично противостоять этим негативным тенденциям можно с помощью вот этих мер.

1. Очищать кожу мягким очистителем утром и вечером.

2. Обязательно использовать питательные крема – ночные и дневные.

3. Достаточный сон на низкой подушке.

4. Регулярно выполнять упражнения для мышц шеи и лица.

5. 2-3 раза в году проводить курс косметического массажа.

6. По возможности ежедневно выполнять самомассаж.

7. Регулярно использовать маски на основе водорослей или лечебных грязей.

8. Обязательно ежедневно использовать защитный крем.

9. С помощью косметолога подобрать для себя программу по уходу за кожей в косметическом кабинете.

И надо помнить о том, что красота до 25 лет – это подарок, после 25 – уже работа, а после 45 – это тяжёлый труд.

Уход за волосами после 45 лет.

В этот отрезок жизни, вследствие нарушения обмена веществ, нервных стрессов, переутомления, несбалансированного питания (в частности, дефицита минеральных веществ) разрушаются волосяной фолликул и само тело волоса, волос становится тоньше по всей длине. Атрофируются сальные железы, уменьшается синтез меланина – волосы теряют свой цвет, седеют. Изменяется структура волос. Волосы быстрее впитывают дым, и пыль из воздуха, что также способствует ухудшению их внешнего вида и здоровья. Ещё один важный негативный фактор, ухудшающий состояние волос в этом возрасте – это снижение выработки организмом гормона эстрогена.

Есть несколько вариантов (в идеале использовать их в комплексе) улучшения состояния волос и организма женщины после 45 лет.

1. Используйте непосредственно средства, содержащие гормон эстрогена. Но такую терапию можно проводить только под руководством врача.

2. После 45 лет надо пользоваться специальными шампунями и кондиционерами.

3. Необходимо включить в свой рацион питания продукты с содержанием фитоэстрогенов. Будут полезны гранаты, финики, шпинат, морковь, капуста брокколи, льняное масло. Кушайте красный виноград, клевер, люцерну. Необходимо регулярно употреблять в пищу рыбу, сою, орехи, семечки, морепродукты, петрушку и укроп.

4. Займитесь очисткой сосудов (устранение атеросклероза). С возрастом из-за атеросклероза нарушается капиллярное кровообращение (кожа головы от этого страдает одной из первых), в итоге корни волос получают минимум питательных элементов и атрофируются. Чистые сосуды – залог нормального кровообращения и полноценного питания корней волос. Добиться этого можно, если отказаться вот от этих продуктов питания: любая консервированная продукция, сладости, мучные изделия и излишне жирная еда.

5. Активно используйте антиоксиданты, как в продуктах питания, так и в средствах для внешнего ухода за волосами. Прежде всего надо обратить внимание на витамины Е, С и А, а также элемент селен.

6. Проводите курсы массажа или самомассажа головы с аромамаслами. Благодаря этому: улучшается питание волосяного фолликула, восстанавливаются клетки стержня волоса, повышается эластичность волос, устраняется перхоть и отшелушиваются мёртвые клетки верхнего слоя кожи.

Читать дальше »

Категории: Красота и здоровье

Как отличить подлинный бренд от подделки (копии)

Многие модницы предпочитают брендовую одежду. Но одни из них покупают дорогие оригиналы, а другие приобретают подделки. Если Ты не хочешь быть обманутой, не готова отдавать бешенные деньги за копии брендов, то эта статья для Тебя.

Как разобраться и выявить подделку, которая по своим качественным и ценовым характеристикам очень похожа, но все же далеко не оригинал?

Во-первых, решив что именно Ты хочешь приобрести, стоит внимательно ознакомиться с информацией о товаре, которую можно найти на официальном сайте производителя. Обрати внимание на представленный модельный ряд, цену и описание качества товара. Но обычно на официальных сайтах представлены только свежие коллекции, поэтому сложно найти продукцию, на которую распространяются скидки. Также на официальных сайтах всегда обозначена политика компании, относительно распространения товара. Некоторые дизайнеры предпочитают продавать свои вещи только в монобрендовых именных бутиках.

Во-вторых, избегай таких мест, где якобы продается таможенный конфискат. В идеале нужно совершать покупки в монобрендовых фирменных бутиках - там продавцы отвечают перед производителем. Но при этом стоит оценить магазин. Если помещение хорошо оформлено, заполнено имиджевой рекламой знаменитых производителей, а персонал приветливый, можно надеяться на успех. Брендовые вещи подаются как элементы роскошной жизни, а значит, их не могут продавать вне хорошего интерьера и без помощи учтивого персонала. Также сейчас существуют закрытые клубы, так называемые шоу румы, в которых одеваются светские лица, все они знакомы с владельцами этих клубов, поэтому владельцу не резонно обманывать своих клиентов и предлагать им фейк. Такие шоу румы очень дорожат каждым своим покупателем и, как правило, представляют только подлинную брендовую продукцию.
В-третьих, в интернет-магазинах и аукционах также редко встретишь подлинный товар. Исключение здесь составляют официальный сайт того или иного бренда. Но тут возникают проблемы с оплатой и доставкой. Конечно же, совсем не обязательно, что во всех интернет-магазинах продают только копии, встречаются и добросовестные интернет-магазины. Так, например, шоу рум Shopping club представляет свою продукции и в интернет-магазине, т. е. Ты можешь приобрести подлинную брендовую продукцию как в off-line, так и в on-line магазине.

В-четвертых, не забывай, покупая брендовую вещь Ты платишь не только за имя, но и за мастерство. Дорогие марки тратят большие деньги на ткани, поэтому они качественнее и приятнее на ощупь, на настоящих изделиях класса «люкс» дефектов не бывает. Кожа всегда мягкая, равномерно окрашенная, туго натянутая, без морщин и неровностей. Фурнитура плотно закреплена, ни на миллиметр не сдвинута относительно оси симметрии, не бренчит при ходьбе. На такой продукции нет торчащих ниток.

Каждый знаменитый производитель разрабатывает собственные средства защиты - голограммы, клейма, маркированную фурнитуру, поэтому при детальном рассмотрении можно разоблачить копию. Обрати внимание, на деталях одежды: молниях, пуговицах должны присутствовать фирменные надписи. Этикетки часто содержат водяные знаки и голограммы. Еще на этикетках пишут номер модели, для того, чтобы определить к какой коллекции она принадлежит. Обязательно указывается состав ткани и правила ухода за вещью.

И, наконец - цена. Если в магазине просят сумму значительно меньшую той, которая соответствует бренду, значит, это всего лишь копия. Хотя, это далеко не решающий фактор, заоблачно высокая цена не являются показателем того, что у Тебя в руках подлинник. Поэтому стоит учитывать многие факторы в совокупности, а не ориентироваться только на одном.

Http://www. lookatme. ru/flow/posts/fashion-radar/101889-kak-otlichit-podlinnyy-brend-ot-poddelki-kopii

Как не купить подделку?
- Не покупайте с лотков, на стихийных базарах и рынках, в сомнительных магазинах,
- Выбирайте для совершения покупки благоустроенные магазины только с хорошей репутацией,
- Осмотрите магазин. Аргументы, работающие "в плюс" такие: хороший интерьер помещения; вещи быть висят согласно маркам; большое количество имиджевой рекламы брендов;
- Не доверяйте и историям о бракованной продукции или конфискате. "Низкие цены" - повод насторожиться;
- Внимательно осматривайте будущие покупки. Подлинные вещи должны быть хорошего качества и всегда имеют отличительные фирменные приметы -- брендированную фурнитуру, голограммы, ярлыки;
- Не доверяйте магазину, который когда-нибудь "попадался" на торговле подделками.
Где можно купить подделку
- На рынках, в непрестижных торговых центрах и магазинах;
- У "импортеров" - частных лиц, утверждающих, что закупают товар на фабриках;
- Конечно же в В Китае;
- А также в таких туристических странах как Тунис, Турция, Тайланд, Египет;
- В сети интернет - но там подделки называются "копиями".

Http://www. vereno. ru/articles/poddelki_izvestnykh_brendov_ili_kak_ne_kupit_fuflo. html Читать дальше »

Категории: Стиль и мода

Как определить тип фигуры Пройдите этот тест

ТИП ФИГУРЫ

1. Разденьтесь и посмотрите на себя в зеркало в анфас. Какова форма вашей фигуры:

а) плечи и бедра одинаковой ширины, талия-чуть заметна или вовсе ее нет— В

б) плечи и бедра одинаковой ширины, талия четко обозначена — Б
в) плечи уже бедер, талия тонкая — А
г) широкие плечи, конусообразное строение бедер и талии — Г

1a. Теперь взгляните на себя в профиль. Начнем с ягодиц:

а) они плоские, втянутые — В и Г
б) более округлые, изогнутые — А и Б

2. Оставайтесь к зеркалу в профиль. Где сконцентрирован вес?

а) спереди: бюст, живот, «запасная покрышка» (жировой пояс над талией) — В и Г
б) сзади, в ягодичной области — А
в) равномерно: спереди и сзади, бюст и ягодицы — Б

3. Встаньте к зеркалу спиной и оглянитесь. Заметны ли у вас «седальные вьюки» (отложения жира в верхних частях бедер)?

а) нет — В и Г
б) да — А и Б

4. Измерьте сантиметром свою талию и бедра в самой широкой части. Ваши бедра:

а) более чем на 25 см шире талии — Л и Б
б) менее чем на 25 см шире талии — В и Г

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВЕСА

5. Оставайтесь у зеркала. Оглядите себя анфас, потом в профиль. Когда вы набираете вес, это заметнее всего:

а) когда вы стоите лицом к зеркалу? Значит, вы становитесь шире— А и Б
б) когда вы стоите боком к зеркалу? Значит, вы увеличиваетесь, скажем так, «вглубь» — В и Г

6. Сначала вы были очень изящной, но потом впервые набрали 3 кг лишнего веса. Где это (было) заметнее всего

а) в нижней части бедер, немного в области живота — Б
б) в области живота и «запасной покрышки» — В
в) в нижней части бедер — А
г) живот, плечевой пояс, лицо — Г

7. Когда ваш лишний вес превышает 3 кг, где это больше всего проявляется?

а) живот, плечевой пояс, руки выше локтя, верхняя часть бедер, т. е. под талией, внутри бедер; однако талия сохраняется — Г
б) в основном в нижней части бедер, меньше в верхней части торса — А
в) всюду: грудь, бедра (там побольше), но талия все равно остается — Б
г) живот, «запасная покрышка», грудь, спина, верхняя часть бедер; от талии, и так еле заметной, ничего не остается — В

8. Если бы вы набрали еще 3 кг, у вас бы заметно пополнело лицо?

а) да — В и Г
б) нет — А и Б

9. Если бы вы набрали еще 3 кг, у вас бы заметно пополнели руки и ноги?

а) да — Б и В
б) нет — А и Г

ЭНЕРГИЯ И ПИТАНИЕ

10. Независимо от детей, работы и прочего, когда вам свойственна наибольшая умственная энергия:

а) я медленно расхожусь, наибольшая творческая энергия обуревает меня к вечеру — В
б) физически я в равной степени энергична весь день, но в творческом смысле — во второй половине дня — А
в) озарения посещают меня по утрам, я рано ложусь спать — Г
г) приливы и отливы творческой энергии на протяжении дня — Б

11. Независимо от окружения и работы (и когда вы не на диете), как правильнее определить вашу привычку питаться:

а) весь день что-то перехватываю — Б
б) питаюсь нерегулярно, как придется, вечером плотно не ем — Г
в) зверский аппетит: начав есть, не могу остановиться—В
г) могу подолгу не есть, редко переедаю — А

ФИЗКУЛЬТУРА

12. Насколько спортивной вы были в школьные годы?

а) не жаловала гимнастику и яростные командные игры. Предпочитала теннис и спокойные игры соревнованиям — А
б) была большой энтузиасткой спорта, любила гимнастику, командные игры, на спартакиадах стремилась участвовать во всех видах — В
в) была спортивной, любила соперничество, но не в командных, а в индивидуальных видах, теннисе на очки, гимнастике, танцах — Г
г) преуспевала во всем, но больше в командных видах; меня больше прельщало не соревнование, а товарищество в команде — Б

13. Если вам хочется сбросить вес, то вы:

а) садитесь на диету, не увеличивая физическую нагрузку — А
б) садитесь на диету и не возражали бы увеличить физическую нагрузку, но должного энтузиазма в последнем не проявляете — Б
в) выдерживаете диету, регулярно занимаетесь физкультурой и не намерены от нее отказываться—В
г) вы и раньше были спортивны, а теперь дополняете спорт диетой и увеличением нагрузки — Г

14. Если вы активно занимаетесь спортом, то впадете в депрессию? Начинаете ли толстеть, если бросаете занятия?

а) да — В и Г
б) нет — А и Б

Теперь посчитайте, какую букву вы набрали больше других.

При преобладании в ответах «А» вы принадлежите к категории Груш;

«Б» — Песочных Часов;

«В» — Прямоугольников;

«Г» — Треугольников.

Если у вас не преобладает никакая буква, то ограничьтесь суммированием букв разделов «Форма фигуры» и «Распределение веса» как наиболее показательных.

Наконец, сверьте свои характеристики с нижеследующими, контрольными, чтобы окончательно определиться с типом своей фигуры (учтите, что далеко не каждая найдет у себя все до одного параметры своего типа). Четыре типа телосложения распространяются на женщин всех рас и национальностей.

ЧЕТЫРЕ ТИПА ФИГУРЫ

Эти пояснения подскажут вам, где у женщины того или иного типа обычно сосредоточены жировые отложения.

У ГРУШ:

плечи уже бедер;
на талии меньше жира, чем на боках;
всегда присутствует талия, живот плоский;
бедра изогнуты.

Если вы:

полнея, поправляетесь в основном в нижней части бедер и в области ягодиц;
обладаете небольшим в сравнении с бедрами бюстом;
отличаетесь узкими плечами и тонкой шеей;
полнея, редко поправляетесь в плечах и на лицо, то вы принадлежите к категории Груша.

У ПЕСОЧНЫХ ЧАСОВ:

плечи и бедра одинаковой ширины;
жир поровну распределен в груди и на бедрах;
при любой полноте сохраняется талия;
бедра остаются изогнутыми, как бы вы ни похудели.

Если вы:

полнеете повсюду равномерно, но особенно в нижней части бедер и в области ягодиц;
имеете округлый бюст и такие же округлые ягодицы;
никогда не теряете талию;
отличаетесь более-менее округлыми руками и ногами, то вы принадлежите к категории Песочные Часы.

У ПРЯМОУГОЛЬНИКОВ (перчик, банан):

плечи и бедра одинаковой ширины;
талия слабо обозначена, даже если похудеете;
сильное, коренастое тело, часто стройные ноги; -
прямые бедра, плоские ягодицы.

Если вы:

отличаетесь худыми ногами и плоскими ягодицами, приобретающими некоторую полноту снизу;
полнея, поправляетесь в торсе, главным образом в области живота, «запасной покрышки», груди, спины и верхней части бедер;
полнея, лишаетесь даже намека на талию, существовавшую прежде (из Прямоугольника превращаетесь, скорее, в куб);
становитесь «глубже», т. е. полнеете спереди;
обладаете прямыми конечностями, то вы принадлежите к категории Прямоугольник.


У ТРЕУГОЛЬНИКОВ:

плечи шире бедер;
сужающаяся линия талии и бедер;
узкий таз и плоские ягодицы;
худые ноги ниже колен.

Если вы:

полнея, поправляетесь в области плечевого пояса;
набираете вес в основном выше таза, т. е. на животе, грудной клетке, лице, «запасной покрышке», руках выше локтя, над ягодицами и на внутренней части бедер;
обладаете прямыми бедрами, приобретающими при полноте квадратную форму;
приобретаете мясистую, квадратную спину и грудь, то вы принадлежите к категории Треугольник.

У ЯБЛОК:
Талия малозаметна. Если женщина такого типа набирает лишний вес, жир, распределяется, в основном, на талии и на животе. Самый бесформенный и диспропорциональный тип. К сожалению, представительниц «яблочных форм», в большом количестве можно лицезреть на городских улицах, почему-то они обожают носить джинсы с очень заниженной талией и топы, открывающие живот. Читать дальше »

Категории: Стиль и мода

Картонные трубки Может еще пригодятся

картонные трубки.. может еще пригодятся?
Что делать с трубками от фольги, рулонов бумаги и т. п.? Конечно, их можно просто выбросить, а можно и найти для них много вариантов применения. Фантазия и целесообразность - это дело вкуса каждого, но согласитесь - сделать колечки из картонных трубок, соединить их и получить игрушку-лабиринт для хомячка это будет интересно не только Вам, но и вашему хомячку.
Увеличение досягаемости пылесоса

Если длинны трубки пылесоса не хватает, то ее можно легко увеличить за счет трубки из под фольги.
Выращивание рассады
Не стоит покупать биологически разлагающиеся горшочки для рассады, используйте картонные трубки от бумажных полотенец и туалетной бумаги. Разрежьте ножницами трубку от туалетной бумаги на две, а трубку от бумажного полотенца на четыре части. Поставьте на поддон разрезанные цилиндры вплотную друг к другу, чтобы они не наклонялись, когда будете поливать растения. Кроме того, это предотвратит быстрое высыхание почвы. Заполните горшочки почвой для проращивания семян, осторожно уплотните и сейте семена. При посадке рассады обязательно разломайте боковину трубки и полностью закопайте картон.

Хранение электрошнуров

Чтобы шнуры от компьютера и бытовых приборов не запутывались, сверните шнур и вденьте в трубку от рулона туалетной бумаги, прежде чем включить в розетку. Такие трубки можно также использовать для хранения удлинителей, когда они не в деле. Годятся и трубки от рулонов бумажных полотенец, разрезанные пополам.

Липучки от насекомых
Чтобы избавиться от докучливых мух и комаров, приготовьте самодельную липучку. Оберните трубку от бумажного полотенца или туалетной бумаги прозрачной липкой лентой клейкой стороной наружу и подвесьте где надо.

Футляр для ножа

Можно прикрепить крышки из под лекарств к обоим концам трубки и получится отличный футляр для ножей, который удобно взять с собой.

Как сапожные колодки
Чтобы мягкие голенища сапог не перегибались и не мялись в чулане, вставьте в них картонные почтовые тубы — они помогут сохранить форму сапог.

Защита растений
Ствол молодого дерева легко повредить, выпалывая сорняки вокруг него. Чтобы этого избежать, разрежьте картонную почтовую тубу пополам в длину и привяжите половинки к стволу. Закончив работу, снимите их и переходите к другому дереву.

Хранение важных документов
Прежде чем спрятать диплом, свидетельство о браке и другие важные документы, плотно сверните их в рулоны и вставьте в трубки от бумажных полотенец. При таком хранении на документах не образуются сгибы, они сохраняются чистыми и сухими.

Футляр для вязальных спиц
Чтобы спицы не гнулись и не ломались, попробуйте такой способ. Возьмите длинную картонную трубку от фольги или упаковочной пленки. Заклейте один конец целлофановой липкой лентой. Сдавите другой конец и закрепите липкой лентой. Вставьте иглы через целлофан. Лента не даст им выпасть из футляра и обеспечит надежное аккуратное хранение.

Для лоскутов ткани

Туго сверните оставшиеся лоскуты ткани и вставьте в картонные трубки от бумажных полотенец или туалетной бумаги. Чтобы знать, где что лежит, прикрепите скотчем или степлером образец ткани к стенке трубки.

Хранение веревки
Нет ничего более удручающего, чем запутавшаяся веревка. Чтобы веревка хранилась готовой к делу, сделайте прорези на обоих концах картонной трубки. Закрепите один конец веревки в одной прорези, туго намотайте веревку на трубку и закрепите второй конец в прорези на другом конце.

Хранение белья без сгибов
После стирки оберните скатерти и салфетки вокруг картонных трубок, чтобы не образовались сгибы, как на сложенном белье. Для скатертей возьмите длинные трубки, а для салфеток — трубки от бумажных полотенец и туалетной бумаги. Во избежание пятен трубки сначала оберните пленкой. Сохранение брюк без складок. Вынимая из шкафа брюки, которые какое-то время не носили, вы обнаруживаете на них уродливые складки от вешалки. Этого не случится, если, перед тем как вешать брюки, вы разрежете вдоль трубку от бумажного полотенца, сложите ее пополам горизонтально и наденете на вешалку. Липкой лентой скрепите края трубки, чтобы она не соскальзывала с вешалки.

Хранение елочной гирлянды
Каждый раз вы распутываете гирлянду дольше, чем вешаете на елку. Чтобы облегчить новогодние хлопоты, намотайте гирлянду на картонную трубку, закрепив маскирующей лентой. Короткие гирлянды вставьте внутрь картонной трубки и заклейте концы скотчем. Защита ламп дневного света. Чтобы не повредить лампы до применения, вставьте их в длинные картонные трубки и заклейте с одного конца липкой лентой.

Изготовьте дудочку
Дети совсем извели вас, бездельничая дома в дождливый день. Займите их: прорежьте три маленькие дырочки в середине картонной трубки от бумажного полотенца. Закройте один конец трубки вощеной бумагой, закрепив ее прочной аптечной резинкой. А теперь погудите в один конец, одновременно зажимая пальцами одну, две или все три дырочки и изменяя высоту тона. Сделайте каждому ребенку по такому духовому инструменту. Шума, конечно, будет много, но дети получат массу удовольствия.

Хранение детских рисунков
Если вы хотите сохранить для потомков детские рисунки, сверните их и вставьте в трубку от бумажного полотенца. Напишите на трубке имя ребенка и дату. Трубки легко хранить, и в них творения начинающего художника будут в безопасности. Так же можно хранить документы. Игрушечная избушка. Картонные трубки можно использовать как строительный материал для деревянной избы. Можно предложить детям смастерить избушку для котенка, или большую избу для вашей любимой собачки. Покрасив трубки в цвет дерева и вскрыв их лаком, можно добиться внешнего сходства с настоящей деревянной избой.

а вот здесь посмотрите идею, что можно сделать с детьми http://luntiki. ru/blog/podelki/608.html Читать дальше »

Категории: Дом и уют

МАЛЕНЬКИЕ ИГРОМАНЫ

Сегодня малыш погружается в виртуальный мир с гораздо большим энтузиазмом, чем в реальную жизнь. Его зависимость может быстро перерасти в огромную проблему для всей семьи.

Общение с компьютером начинается слишком рано. К сожалению, некоторые дети, едва научившись ходить, уже получают доступ к компьютеру. Сегодня двухлетний малыш умеет его включать, а трехлетний искренне привязан к нему. Ко мне часто обращаются родители с жалобами на то, что сына или дочку никакими силами невозможно оторвать от этой игрушки.

Родителей сначала умиляют успехи чада, а потом мама понимает, как это удобно, когда ребенок чем-то занимается самостоятельно, ведь у нее появляется много свободного времени. Потом, правда, она начинает подозревать, что создавшееся положение не совсем нормально, и спешит на консультацию к психологу.

Пока ребенку меньше четырех лет, лучше вообще отвлечь его от этой игрушки, заинтересовать чем-нибудь другим. Если это не получается, советую просто запретить ему такое времяпрепровождение. Каким образом? Да очень просто. Так же, как вы запрещаете ему съедать за раз килограмм конфет или десять порций мороженого, как не пускаете его купаться в холодной реке, не разрешаете бить посуду... В конце концов, просто отсоедините шнур от компьютера и спрячьте его. В этом возрасте такие методы еще вполне допустимы.

Позже, в четыре-пять лет, можно познакомить ребенка с компьютером, но при этом строго ограничить время пребывания за ним. Родители просто должны сказать себе: «Мой ребенок будет сидеть за компьютером не более 15 минут в день». Они должны сами создать себе такую установку: компьютер - это не отдых, не развлечение, это занятие, которое ребенок должен выполнить за 15 минут. Здесь не может быть никаких «я еще немножко поиграю, я еще не закончил, осталось чуть-чуть». С самого начала вы должны занять твердую позицию: больше нельзя. Малыш плохо ориентируется во времени, тем более что за игрой оно летит незаметно.

В каждом возрасте ребенок решает определенные задачи и приобретает важный практический опыт. С двух до пяти лет превалирует сенсорное, или чувственное развитие. Малыш трогает разные вещи и понимает, что означают слова «гладкое, холодное, шершавое». Он рассматривает окружающий мир, слушает его, осязает. Посмотрите, как ведут себя двух-трехлетние малыши в песочнице. Они просто играют рядом со взрослыми и не очень-то общаются между собой. И лишь в три-четыре года начинают активно интересоваться друг другом, с удовольствием принимают участие в различных ролевых играх. Сегодня во время игры в дочки-матери они примеривают на себя одни социальные маски, завтра, перевоплотившись, например, в продавца или в машиниста, - совершенно другие. Все эти этапы развития очень важны, они позволяют детям гармонично развиваться и не теряться в обществе своих сверстников. Часто можно видеть семьи, где ребенок, проводя свободное время за компьютером, просто не успевает решить те задачи, которые он должен выполнить в своем возрасте. Обычно в пять лет малыш без особых затруднений может перейти по дощечке через лужу. Он делал это уже не раз, иногда падал, иногда сохранял равновесие. В результате собственного опыта ребенок может правильно оценить ситуацию: здесь я пройду, а здесь, скорее всего, не смогу. Его глаза уже хорошо оценивают и глубину лужицы, и ширину дощечки. Вестибулярный аппарат и мышцы пальцев ног автоматически включаются в работу, чтобы поддерживать равновесие тела. Он знает, с какой скоростью лучше всего передвигаться в данном случае, то осторожно, то быстрыми и легкими прыжками. Все эти знания и умения он постепенно приобрел опытным путем.

Если момент упущен, малейшее препятствие ставит его в тупик. Он знает, какую кнопку нажать, чтобы пройти по дощечке в виртуальном мире, в реальном мире он оказывается беспомощным. То же самое и с общением. Чувствуя себя как рыба в воде во время компьютерной игры, он смел, отважен и находчив. Но его часто ставят в тупик самые ординарные житейские проблемы.

Иногда приходится слышать мнение, что компьютерные игры способствуют выходу негативной энергии, агрессии. Это неверно. Во время игры, скажем, в войну, которую так любят мальчишки, ребенок бегает, кричит, размахивает пистолетом, и часть агрессии нейтрализуется в мышечной разрядке. У компьютера малыш сдерживает свою агрессию — не может же он грохнуть рукой по столу или по монитору. А ему, между прочим, необходима мышечная разрядка. Ее отсутствие - прямой путь к неврозу.

Ученые выяснили, что монитор компьютера с его мельканием и вспышками влияет на сетчатку глаза. Поэтому чрезвычайно важно правильно организовать рабочее место ребенка. Стол и стул должны максимально подходить под его рост и комплекцию. Не забывайте и об освещении: свет должен падать слева, но так, чтобы экран не бликовал. И самое главное, погружаясь в виртуальный мир, ребенок неизбежно отстраняется от реального. Чтобы дети, повзрослев, остались близкими нам людьми, чтобы родственные, сердечные чувства сопровождали нас всю жизнь, надо как можно больше времени проводить с детьми, говорить, играть с ними.

И если сегодня вас устраивает, что он сам себя развлекает у монитора, завтра не ждите от него помощи и понимания.

Елена Каррильо Линд, психолог Центра наставничества МГПИ

Читать дальше »

Категории: Психология

Картофельные зразы С чем сегодня

картофельные зразы. с чем сегодня?
Наделала я на Новый год картофельных зразов. Нашла в тетрадках - и зразы с мясом (но их-то я умею), и зразы с капустой (они-то у меня и не получались), а еще зразы с печенкой и зразы с рыбой.
Вкусные зразы вышли и Вам таких предлагаю попробовать!

Зразы с мясом.
Уж, как я люблю зразы, но с тестом у меня вечно была нескладушка. Особенно, когда я затеяла зразы с капустой и вся семья моего мужа вывалила на кухню посмотреть на меня. Ладно, еще б промолчали. После того, ни с какой другой начинкой, кроме как с мясом, зразы я не делаю. Зато теперь прочитала один совет – и зразы получаются просто супер!
Совет заключается в том, чтобы не варить обычное пюре. Как не сливай воду, а совершенно сухой картошки, не добьешься. Сварите картофель в мундире. Единственная сложность – горячим его почистить. Потом картофель потолочь топтушкой и добавить яйцо и специи, совсем чуть-чуть муки. На 3 картошки – 1 яйцо.
Начинка – мясной фарш (лучше смешанный, а еще добавить в него лук).
Жарить на сковороде.
Подавать на стол со сметаной и кетчупом (или томатным соусом).

Зразы с квашеной капустой.
Начинка: квашенную капусту протушить на сковороде на маленьком огне - 25-30 минут. Если капуста очень кислая и соленая - предварительно промыть ее водой.

Зразы с печенкой.
Для начинки идеально подойдет печеночный паштет (домашний).
Печень (сырую) пропустить через мясорубку с луком и морковью. Потом обжарить на сковороде на растительном масле.
В самом конце добавить - зелень укропа, 2-3 ст. л. молока и гр. 50 сливочного масла.
Вкуснота.

Зразы с рыбой.
Филе рыбы мелко порезать, посолить, поперчить, добавить рыбной приправы и измельченного лука (очень мелко порезать). Этой начинкой нафаршировать зразы и обжарить.

Зразы с грибами.
Грибы (шампиньоны) обжарить с луком на растительном масле, посолить, поперчить. Можно добавить зелень петрушки.

Приятного аппетита! Читать дальше »

Категории: Дом и уют