Период: Сентябрь 2012

Маринованные грибы (очень быстро)


Утром делала маринованную вешенку. вечером уже ели. получилось очень вкусно
Чтобы не путать пропорции. маринад даю в соотношении к 0.5грибов. соответственно. больше грибов больше маринада
500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды
В кастрюльку налить воды, масло, чеснок, уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15.

грибы рвем или режем. кто как любит. кстати делала по этому же рецепту шампиньоны. так вот их резать не надо. даже если они очень большие

Рассол процедить, проварить с грибами 10-15 минут, остудить,

добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется - ещё вкусней получается.


Приятного аппетита. Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Маски для волос

маски для волос
кто про что, а я опять про волосы. это лично для меня самая главная проблема. хочу, чтобы они были густые, сильные, длинные.
вот еще несколько масок, для укрепления волос.

1.1ст. л. желатина залейте половиной стакана холодной воды. Размешайте так, чтобы не осталось комков, и дайте постоять около часа. Разбухший желатин смешайте с шампунем и нанесите на волосы на десять минут. После того, как вы промоете волосы водой, они будут блестящими и покажутся более густыми.

2. один кусок ржаного мякиша залейте пивом. получится не очень густая кашица. Через 15 минут добавьте по чайной ложке молотого кофе, какао, мёда и порошка горчицы. перемешайте вашу смесь и нанесите на чистые волосы. время: 20 минут, укутав голову. промыть.

3.1 ст. л. хны (для блондинок бесцветную ), 1 ст. л. какао без сахара, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. кефира, один желток и 1 ч. л. молотой гвоздики. густота - как сметана. нагреть смесь до теплого состояния. держать час, укутав голову. делать не реже 1 раза в неделю.

4. отвар лаврового листа улучшает кровоснабжение. после мытья головы прополощите волосы в нем.

5. полоскание волос пивом. блондинкам - светлое, брюнеткам - темное. волосы будут гуще. Читать дальше »

Категории: Красота и здоровье

Мешочек добрых дел

мешочек добрых дел
В суете повседневностей мы забываем о доброте, о воспитании чувств… Нам просто некогда обращать внимание на такие мелочи… А ребенок перенимает стиль поведения и вот в его душе уже не остается места доброте. Но пусть у нас будет все иначе, тем более что для этого не так много и надо. Всего лишь напомнить себе об этом.

А вот и мини-рецепт – мешочек добрых дел. Идея не моя (ее предложил известный педагог Ш. А. Амонашвили) и даже не новая. Незамысловатая в общем-то и практически не занимающая времени. И вам ничего не стоит организовать и ребенку приятно.

Подготовьте мешочек симпатичный, интересный, возможно, с аппликацией или вышивкой. Лучше, конечно, его сделать вместе с ребенком. Это его «мешочек добрых дел».

Рядом поставьте коробочку с мелкими предметами (например, камушками, ракушками, фасолью). Каждое доброе дело отмечаем похвалой и помещаем мелкий предмет в мешочек. А затем в субботу или воскресенье (раз в неделю) подсчитываем результат и подчеркиваем, какой же у нас ребенок молодец. Используя такой мешочек не переусердствуйте. Пусть он не станет целью только получить похвалу от вас. Наша цель в данном случае повысить положительную самооценку ребенка, дать осознание, что делать добро – это приятно, легко и… важно!
Источник:www. ideadnya. ru

Мамы, что скажете? Я где-то в СМ читала похожее - но собирали кофейные зернышки - набрал столько-то - поход в парк, например. Насколько это работает? Поделитесь опытом Читать дальше »

Категории: Материнство

Давайте поговорим о типах фигуры

давайте поговорим о типах фигуры

Сразу стоит сказать о том, что ни диета, ни фитнес не повлияют на него – это своего рода «форма» Вашего тела.

Как определить Ваш тип фигуры?

Возьмите сантиметр и сделайте нехитрые операции:
Измерьте ширину плеч – от плеча к плечу (не от края плеча, а от плечевой кости до кости). А теперь измерьте ширину бедер (то же самое, измерьте ширину от сустава до сустава). Ну и классические размеры – обхват груди, талии, бедер.
Теперь посмотрите на цифры. Ширина плеч равна ширине бедер или нет? Если нет, то что больше? Талия хорошо выделяется или примерно такая же как и бедра? Грудь большая или миниатюрная? А теперь найдите себя в описаниях ниже

Песочные часы:
- Ширина плеч и бедер одинакова (1 см разницы допустим)
- Талия и грудь четко обозначены
- Попа есть и она круглая.
Если у вас такая фигура – это здорово! Теперь ваша задача всегда подчеркивать свои прелести, а не кутать их в модные, но бесформенные вещи!

Полные песочные часы:
- Верх чуть больше низа за счет груди
- Брюки и юбки часто бывают велики в талии, но в бедрах сидят отлично
- Прямые юбки не дают покоя и задираются - Чувствуете себя более комфортно в драпирующихся тканях. Это прекрасная фигура!
Большая грудь, большая попа, тонкая талия… Женщина-мечта!

Колонна:
- Одинаковый размер верха и низа
- Маленькая грудь
- Слабовыраженная талия
- Плоская попа. Самая модная в модельном бизнесе фигура, между прочим!
Ваша задача подчеркнуть свою женственность и придать объем там, где его не хватает.

Продолжение следует Читать дальше »

Категории: Стиль и мода

Манно-лимонный десерт с печеньем

Десерт очень вкусный. Особенно он понравится тем, кто любит манную кашу. Плотная монолитная застывшая каша совсем не похожа на привычную нам с детства кашку-малашку.
Крупинки манки крупные, осязаемые. Плюс добавочный аромат цитруса. Печенье после настаивания делается мягким, не ломким, но и не раскисает.
СОСТАВ
13~14 штук печений типа "Юбилейное".
КАША
500мл молока, банка сгущённого молока, щепотка соли, ~150г манки, 50~100г сливочного масла. лимон.
ГЛАЗУРЬ
сметана или жирный кефир 1 стакан. сахар 6-7 ст. л. какао 5 ч. л
Заранее подготовить форму для десерта.
Объём формы должен быть не менее 1,3~1,5 литра.
Форму, обтянуть фольгой и загладить складки.


Обильно смазать сливочным маслом.
Манная каша
Небольшую кастрюльку (желательно алюминиевую) сполоснуть холодной водой.
Налить молоко, поставить на большой огонь и положить сгущённое молоко
Довести до полного растворения сгущёнки и до начала закипания. Посолить.
При очень быстром помешивании всыпать тонкой струйкой манную крупу.
Сразу же положить масло и лимон перетертый на блендере или на терке.

Размешивать до полного растворения масла и загустения каши - примерно 1 минуту.
Кашу снять с огня и сразу три четверти каши вылить в форму. Разровнять.

На кашу вплотную друг к другу уложить печенья.

Выложить остаток каши и второй слой печенья.
Оставить на 2~3 часа, чтобы каша застыла.
Форму с остывшим десертом перевернуть на блюдо.
Снять форму и фольгу.


Глазурь
В маленькой кастрюльке смешать сметану. сахар какао. Поставить на огонь и довести до полного растворения сахара. Уваривать до однородного не слишком густого состояния.
Остудить до тёплого.
Равномерно полить глазурью десерт.

Оставить ещё как минимум на 30 минут.

это в разрезе Читать дальше »

Категории: Дом и уют

Неудачи — великие учителя

Право на ошибку

Есть такая фраза, что в мире есть только две абсолютные величины – это смерть и налоги.
Мы как налогоплательщики и смертные люди – признаём, что это правда.
Но есть и третья константа – неудача.
Мир устроен так, что ошибки и неудачи заложены в самой природе вещей, в глубинных основах познания.
Провалы и поражения совершенно неизбежны в любой, даже самой удачной жизни, ведь без них не может быть успеха.
Если подумать о том, что получается делать хорошо, то уж точно мы, например, умеем неплохо ходить.
Когда мы едим, то без особых проблем удаётся отправить в рот большую часть еды. Но так же было не всегда.
Если нашу жизнь записать на плёнку, то можно увидеть, что творилось как только мы начинали овладеть этими умениями.
Сначала почти каждый шаг заканчивался близкой встречей с полом или землёй.
А каша?
Куда она только ни попадала, кроме места назначения.
Что было бы, если бы мы остались на том же уровне до сегодняшнего дня?
Будем благодарны тому, что наше умение ходить и принимать пищу доведено до совершенства!
Так почему же это так?
Да потому, что сначала мы терпели сокрушительные поражения в этих занятиях, а потом открыли для себя путь обучения.
С чего начинался этот путь?
Мы пробовали, и у нас не получалось.
Сделав пару шагов, падали или садились на пол.
И, конечно, нам это не нравилось.
Нам помогали родители, ободряя и поддерживая, чтобы снова встать на ноги. Падение, плач, родительские утешения, и так день за днём.
Но, вот дойдя до кроватки, можно достичь и дивана.
С едой происходило тоже самое.
И в один прекрасный момент, каша начинает попадать точно в рот.

Так в чём же смысл этих историй?

А в том, что сейчас является для нас совершенно естественным, когда-то было задачей почти невозможной.

Но мы пробовали и не получалось.
Для детской души это означало лишь одно – нужно пробовать ещё раз.
Неудача относилась лишь к конкретному действию.
Она ничего не говорила ни про нас (я плохой, я безнадёжный неудачник), ни про окружающий мир (никаких условий, пол твёрдый, цепляет ноги, каша скользкая и ложка неподходящая).
Она не затрагивала наши способности, самооценку и самолюбие.
Когда у нас не получалось, мы знали одно: чтобы выполнить задачу, нужно ещё поработать.
Мы пытались и пробовали, и старались до тех пор, пока не выходило ладно.
Таким способом мы овладевали практически всеми навыками, которые сейчас стали для нас автоматическими.
Так устроена жизнь – чтобы чем-то овладеть, нужно пытаться до тех пор, пока не получится.
Когда мы становимся умелыми, то почти забываем, сколько усилий пришлось затратить и просто получаем удовольствие от своего мастерства.

Люди, которые научились уверенно выступать публично, успешно заключать сделки, достойно участвовать в спортивных соревнованиях, смело начинать новое дело, спокойно проходить собеседования, они научились проходить полосу неудач и теперь хорошо знают своё дело.
Они прошли эту полосу, а не перепрыгнули через неё.

Неудачи переживают все люди.
Победители воспринимают их как естественную составляющую опыта, проходят через этот этап и оставляют его в прошлом.
Побеждённые же остаются на месте поражения.
И не потому, что ни не способны выполнить то, что хотели, а потому, что не могут справляться с неудачами.

"Как больше не искать оправданий и начать жить"

Девяносто девять победителей из ста знают, через какие сокрушительные поражения они шли к своим победам.
Это аксиома и её нужно принять.
Так что же делать, если со мной это произошло?

Шаг первый: взять жизнь в собственные руки и продвигаться к намеченным целям.
А для этого необходимо научится ответственно относиться к неудачам, владеть ими.

Вы берёте свою неудачу, приносите её домой, на работу или в круг друзей и объявляете её всем, что она - ваша.
Раз она ваша, то именно вы о ней и заботитесь.


Шаг второй:
Что значит для вас поражение

Что вы чувствуете когда вас постигает неудача? (например, когда получаете два балла на экзамене?)
Уязвлено ли самолюбие?
Теряется ли надежда?
Что говорите себе при этом?
Думаете, что выхода больше нет?
Чувствуете ли себя виноватым?
Кажется ли что всё плохо и безнадёжно?

Многие воспринимают неудачу не как, возможность узнать для самопознания и обучения.
Оно может парализовать и прекратить все попытки и усилия.
Чаще всего это связано с болезненным опытом прошлого.
Неблагополучные отношения с членами семьи где выросли, позднее с другими значимыми людьми.
Ведь представление о самих себе, об окружающем мире, мы выносим из своего опыта.
Попадая в новые ситуации, мы смотрим на них сквозь призму прошлого опыта.
Когда мы сталкиваемся с поражением, то нажитые нами программы включаются и берут руководство на себя.
А мы теряем право выбора.
Выявите те ситуации, что вызывают чувство бессилия и подавленности.
Скорее всего, именно здесь мы действуем под влиянием старых установок и посланий из прошлого.
Если мы будем воспринимать старые ложные убеждения как истину и реальность, то именно это и станет вашим миром.
И тогда будете сами себе пророком: слова «я никогда ничего не достигну» превратятся в руководство к действию.

Шаг третий: Необходимо признать е

В этих словах заключены силы и свобода, вместо того, чтобы держать круговую оборону и не признавать своей ошибки.
Есть люди, которые умеют признавать поражения, так давайте иметь с ними дело и учиться у них.

Шаг четвёртый:
учиться на ошибках - своих и чужих

Вот некоторые вопросы, которые помогут сделать выводы:
Что вы сделали неверно?
Что вы сделали правильно?
Что упустили по ходу дела?
Какие решения оказались ошибочными?
Почему вы их приняли?
Какие слабые стороны вашего характера и поведения способствовали этим ошибкам?
Что следует учесть, чтобы не совершить это в следующий раз?
Что необходимо для достижения цели? Время? Навыки? Материальные затраты? Взгляд со стороны, учителя, наставники?
Какая старая схема повторилась на этот раз?
Какие новые знания о себе и других людях вы получили благодаря поражению

Шаг пятый: простить себя

Пока мы испытываем чувство вины и осуждаем себя за это, почти ничего невозможно исправить.
С этим непосильным грузом трудно сдвинуться даже на миллиметр.
Если вы потерпели неудачу, совершили промах, пережили крах, то главное, в чём вы нуждаетесь – это в милости и прощении.
Расскажите о своих поражениях и переживаниях близким, заслуживающим доверия людям.
И вы увидите, что они всё равно принимают вас.
И тогда вы сможете тоже принять самого себя и свои неудачи.
А как быть, если вы не просто ошиблись, но ещё и подвели других?
Идите к ним, признавайте свои промахи и просите их прощения.
Следуйте правилу: как подвели людей, так им и помогите.
И тогда вы преодолеете вину и восстановите свою репутацию.
Восстанавливая то, что разрушили, вы меняетесь.
Помогает, исправляет и возмещает уже не тот человек, который испортил, подвёл, нанёс ущерб.

Шаг шестой:
Проанализируйте свои действия

Необходимо отчётливо представлять себе какие действия, вы предпринимаете в ответ на поражение.
Рассмотрите свои чувства, мысли.
Негативный смысл, вкладываемый в неудачу и ваша внутренняя реакция обуславливают определённое поведение, которое и представляет собой ваш ответ на поражение.
Необходимо раскрыть типичные и привычные схемы.
Необходимо прервать закономерную цепь действий, которая совершается после неудач.

Шаг седьмой: Попробуйте ещё раз

Шаг восьмой: похороните своих мертвецов

Иногда необходимо признать своё окончательное поражение и оплакать мечту. Победители не цепляются за то, что умерло: погибшее нужно оставить в прошлом. Оплакивание потери даёт возможность целиком пережить связанное с ней горе. Тогда сердце освобождается и открывается для всего нового.
У вас появятся зрелость, умения и знания, которые позволят никогда не встречаться с подобными неудачами.

Шаг девятый:
Поймите, что всему можно научиться

Если вы надеетесь только на свои способности, то возводите свою постройку на очень зыбком основании.
Необходимо опираться на свою способность учиться.
Имея уверенность в своей способности научиться всему необходимому, вы не окажетесь в тупике.
Ваш промах – не более чем ступенька на пути к цели: он показывает, что для достижения желанной цели вам чего-то не хватает.
Вот и думайте чего не хватает.

Дорогу осилит идущий!
Читать дальше »

Категории: Психология