SPA Лечебные ванны

Может ли обычная ванна в домашних условиях стать настоящей лечебной процедурой? Конечно может! Для этого используются специальные лечебные вещества, которые добавляются в воду. Приобрести их можно в аптеках.

Горчичные ванны


Это наверно самые известные лечебные ванны, которые часто использовались ещё нашими мамами и бабушками. Лечебное действие горчицы известно уже давно. Её особое и активное влияние на организм помогает справиться с простудными заболеваниями, такими как ОРЗ, бронхит и др. Конечно такая процедура не должна проводиться, если Ваше заболевание сопровождается повышенной температурой тела т. к. влияние горчицы может в таком случае только усугубить ситуацию. Горчичная лечебная ванна может быть общей или местной. Для её приготовления в аптеке нужно купить специальную сухую горчицу. На всю общую ванну используют около 100-250 г горчицы. Во время приготовления ванны горчицу предварительно обязательно хорошо растворяют в тёплой воде и уже затем, добавляют в ванну. Температура воды такой ванны должна быть тёплой (от 37 до 39 °С). Ванну принимают не более 5-8 минут, местная ванна может приниматься немного дольше, до 10 минут. После такой процедуры не забудьте тщательно ополоснуть себя тёплой водой и лягте в постель на 30-60 минут.

Шалфейные ванны


Шалфей, это известное лекарственное растение, которое за своё действие даже называют «священной травой». Ванны с шалфеем не только оказывают противовоспалительное и противомикробное действие, но и помогут справиться с болью. Обезболивающий эффект такой ванны поможет людям которые испытывают неприятные ощущения после травм или при заболеваниях костно-мышечной и нервной системы. Для приготовления такой лечебной ванны в аптеке необходимо купить сгущённый конденсат шалфея. Вода в ванне должна достигать тёплой или почти индифферентной (около 37 ° С) температуры. Для приготовления ванны берут 200 г сгущенного конденсата на 100 л воды, предварительно конденсат растворяют в небольшом её количестве. Продолжительность такой процедуры около 8 – 15 минут. Не рекомендуется проводить шалфейную ванну каждый день и не более 2 – 3 раз в неделю. Общий курс лечебных ванн с шалфеем составляет около 12 процедур.

Ванна является одной из самых часто используемых водных процедур, которую легко можно провести в домашних условиях. Лечебное действие воды обуславливается влиянием термического, т. е. теплового и механического факторов, поэтому любая самая обычная ванна, если провести её правильно, может стать для Вас самой настоящей спа-процедурой на дому. Очень часто дома мы принимаем пресную ванну. Главное действие в такой ванне оказывает её температура. Пресные ванны, как, в общем-то, и любые другие могут быть общими, т. е. в воду погружается всё тело до уровня шеи, полуванны – погружают только нижнюю половину тела и местные, когда погружаются только конечности (например, ножные ванны).

По температуре воды различают холодные ванны (около 20 oС), прохладные (около 30 oС), индифферентные (около 36 oС), тёплые (около 37 – 39 oС) и горячие (около 40 oС). В зависимости от температуры имеется своё ограничение приёма пресной ванны. Например, холодные и горячие ванны нельзя принимать слишком долго, не более 2 – 5 минут т. к. они являются значительной нагрузкой на организм. Также подобные ванны не рекомендовано принимать каждый день и лучше через день. Индифферентные и тёплые пресные ванны самые оптимальные и время таких ванны составляет от 10 до 30 минут в зависимости от состояния организма и конечно Вашего желания.

Контрастная ванна


Великолепным вариантом пресной ванны является контрастная ванна, которая оказывает хороший закаливающий эффект. Более удобно проводить такую процедуру в специальных ваннах, которые, к сожалению мало доступны для домашнего использования. Это двухкамерные ванны, которые заполняются водой разных температур. Принимая такую водную процедуру необходимо переходить из одной ванны в другую, при этом нахождение в прохладной воде должно быть меньше, чем нахождение в тёплой воде, не более 1 – 2 минут, также в прохладной ванне необходимо совершать активные движения. Частота таких переходов не превышает 4 – 6 раз, и заканчивать процедуру необходимо именно холодной ванной, после чего рекомендуются активные растирания. Конечно, в домашних условиях провести такую ванну достаточно затруднительно, но можно выйти из положения заменив прохладную ванну обливанием прохладной водой. После обивания погружайтесь в тёплую воду. Чтобы после обливания вода в вашей ванне не остыла, добавляйте туда перед погружением немного горячей воды. Если Вы только начинайте такие процедуры, то не стремитесь к тому, чтобы разница температур воды была слишком большой, достаточно разницу в 5 – 6 o С. Затем постепенно разницу можно увеличивать. Такое контрастное термическое воздействие придаёт тонус, хорошо влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему и просто дарит бодрость и хорошее настроение. Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

SPA Ароматерапия

Целебное действие растений на организм человека доказано уже давно: травяные отвары, настойки, компрессы помогают справиться с самыми жестокими и коварными болезнями. А можно пойти более легким путем и использовать для оздоровления и просто хорошего самочувствия летучие высококонцентрированные вещества, полученные их растений – эфирные масла. В одной капле аромамасла содержится столько полезных веществ и микроэлементов, сколько нет даже в нескольких пучках лечебных трав. А все потому что для производства нескольких миллилитров пахучей эссенции может потребоваться буквально гора растительного сырья.

Эфирные масла можно использовать разными способами: применять внутрь, добавлять в косметические средства, использоваться при массаже, делать арома ингаляции, добавлять в ванны. Ванны с аромамаслами не только очень приятный и расслабляющий отдых, но и оздоровительный сеанс, помогающий при многих заболеваниях. Так, несколько капель эфирного масла, добавленного в ванну, помогут успокоить, избавиться от бессонницы, насморка, стресса, депрессии и т. д.

Абрикос
Ванна с 2-3 каплями этого эфирного масла освежит кожу и сделает ее эластичной.

Анис
Анисовое эфирное масло придает упругость коже, а также помогает при кашле, простуде спазмах.

Апельсин
Для увядающей кожи теплый ванны с 3 каплями этого масла отличное косметологическое средство. Помимо этого, апельсиновое масло обладает успокаивающим эффектом.

Бергамот
Оказывает противовоспалительное действие на проблемную подростковую кожу. Пара капель, добавленных в ванну, избавят от стресса и усталости.

Гвоздика
Является антисептическим средством.

Герань
Нормализует работу сальных желез, а потому является хорошим средством для проблемной кожи.

Грейпфрут
Ванна с грейпфрутовым маслом избавит от головной боли и стресса.

Душица
Тонизирующая кожу душистая ванна избавит от стресса и нормализует кровяное давление.
Ароматерапия

Зверобой
Антидепрессант.

Иланг-иланг
Масло хорошо действует на людей, имеющих проблемы с сердцем.

Кедр
Успокаивает и дарит ощущение комфорта.

Кипариса
Хорошо действует на вены и помогает при варикозе и потливости ног.

Лаванда
Великолепно действует на кожу лица и тела, особенно проблемной.

Лимон
Укрепляет иммунитет и обладает противовоспалительным свойством.

Мелисса
Масло имеет антивирусный эффект и устраняет герпес. Является хорошим средством против бессонницы и раздражительности.

Мирт
Простуда, грипп и бронхит отступают под умиротворяющим действием масла мирта.

Мята
Масля является стимулятором мозговой деятельности, эффективно влияет на работу дыхательной системы.

Нероли
Ванны с несколькими каплями масла нероли помогают при акне, пигментных пятных и растяжках.

Пачули
Успокаивает нервную систему, тонизирует и омолаживает стареющую кожу.

Розмарин
Великолепное средство для роста волос.

Укроп
Хороший спазмолитик, укромное эфирное масло нормализует работу пищеварительного трата и успокаивает нервную систему.

Чайное дерево.
Масло имеет очень сильный бактерицидный эффект, а значит может использоваться при грибковых заболеваниях. Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

SOS Как избавиться от запаха в холодильнике HELP

Сломался холодильник. Пока ждали мастера, рыба в морозилке растаяла и потекла. Вроде бы все тщательно помыли. А когда холодильник починили и включили появился жуткий запах. Что делать? Помогите!!! Холодильник вообще No frost, не замерзает типа и оттайка не нужна. SAMSUNG Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

Robot Dog (13 мп)

980.00 руб.
Эта веб-камера принадлежит особой породе. Ее отличительные черты: подвижность, миниатюрность, выносливость. Порода сочетает в себе качества как декоративных, так и служебных пород.

Питомец не потребует особого рациона (питание от USB), не доставит проблем с домашними (совместимость с операционными системами Windows и Mac) не испортит мебель или обувь (в комплекте диск с драйверами). Приобретая нового любимца, вы получаете функциональный поводок (USB удлинитель) и брошюру с рекомендациями лучших собаководов (руководство пользователя).
Рекомендуется исключительно для людей обладающих чувством юмора и позитивным взглядом на окружающий мир. Необычная форма устройства идеально подойдет тому, кто любит сочетать в вещах необычность и функциональность: веб-камера станет запоминающимся и полезным подарком.

- Суставы могут быть скорректированы вручную в желаемую форму
- Может быть использован в качестве шпионской камеры (не выглядит как веб-камера)
- Также работает как украшение рабочего стола
- 24-битный True Color

Размеры: 3.94 x 2.68 x 3.46 дюймов
Вес: 6.03 унции Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

HОВЫЙ ГОД

hовый год
У каждого из Hас Hовый год ассоциируется с чем то особеHHым!
каждый к этому праздHику готовится по своему!
сейчас HГ можHо провести дома в кругу семьи или у друзей,
ктото идет в кафе или рестораH.
а кто то вообще его Hе отмечает застольем а просто ждет 12 Hочи и идет спать
Hо Hе будем о грусHом
это все же праздHик   Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

Color Block или нет у меня вкуса)

Вот нарядила на досуге модельку. Вам как? Прочитать дальше »

Категории: Стиль и мода

Hаши плоxие привычки

Девочки привет!
у каждого из Hас есть плоxие привычки и с Hими Hадо как то справляться! вместе это сделать легче чем в одиHочку! приглашаю в группу по истреблеHию плоxиx привычек уHас и малышей http://www. stranamam. ru/community/2262493/ Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

HАША HОЧHАЯ ОДЕЖДА

hаша hочhая одежда
ПРИВЕТ ДЕВОЧКИ!
Слово пижама имеет несколько различных значений, близких к значению слова одежда. Изначально слово пижамы означало - свободные, легкие, затягивающиеся на шнурок вокруг талии штаны, которые носили в Южной и Западной Азии. Сейчас пижама обычно состоит из двух предметов - рубашки и штанов, и в таком виде она используется в качестве одежды для сна в различных странах. Для изготовления пижам используется легкий, необтягивающий материал, похожий на тот, который используется для пошива простыней. Рубашка спереди обычно застегивается на пуговицы. Впервые такие пижамы появились в Англии как результат колонизации Южной Азии в 18-19 веках. А в начале 20 века традиционные пижамы вытеснили ночные рубашки, которые раньше использовались как одежда для сна мужчинами. На основе мужских пижам были созданы женские.

Дальнейшее развитие пижамы выразилось в появлении комфорта бельных футболок и шорт (появившихся из боксерских трусов), которые стали носить молодые женщины. Сейчас это современный пижамный стиль. Но также получили второе дыхание туники, которые сейчас тоже активно используют для сна. Как мужчины, так и женщины носят различные вариации ночной одежды (преимущественно состоящей из двух предметов), включая вышеупомянутую комбинацию штанов и рубашки, а также различные другие комбинации. Обычно такие пижамы (особенно детские пижамы) сделаны из эластичного трикотажного полотна, которые различаются по плотности, с «ребристой» структурой и разрезом для горла, похожим на тот который используется в футболках. Обычно также разделяют пижамы и ночные сорочки, но некоторые называют их обобщённо пижамами.

Слово пижама пришло в английский язык из индийского языка Хинди. Изначально слово зародилось в персидском языке и имело смысл - «одежда для ног». Мировое распространение пижамы получили в результате британской колонизации Южной Азии в 18-19 веках. Изначально это слово имело значение близкое по смыслу к легким штанам, завязывающимся на талии. Такая одежда использовалась людьми различных сословий в Индии. В Европу данная одежда попала от мусульман, как разновидность домашнего платья или ночного одеяния. Хотя иногда говорят, что англичане переняли обычай носить такую одежду у португальцев. Как гласит одна история, один из португальцев, находясь в госпитале на Гоа, использовал слово «кальсоны», которое до сих пор применяется в лондонских магазинах. Согласно Британской Энциклопедии - «пижамы появились в Англии как домашняя одежда в 17 веке, но вскоре вышли из моды. В 1870 они снова появляются в западном мире как результат возвращения британских колонистов, которые и завезли их в Европу".

Пижамы обычно сделаны из легкого материала. Это комфортная одежда с использованием мягких материалов, таких как хлопок, шелк или сатин в более дорогих моделях. Синтетические материалы, как полиестр и лайкра, тоже используются. Чаще всего пижамы носятся на голое тело, иногда на ноги надевают носки (особенно в северных странах). Пижамы часто используют как комфортабельную одежду не только для сна. Иногда это может быть достаточно модный элемент гардероба женщины. В Северной Америке, молодые девушки носят пижамные штаны и в обычной жизни, как стильный элемент одежды. В Китае также зачастую можно встретить подростков, которые носят пижамы для прогулок возле дома. В России девушки зачастую используют пижаму как домашнюю одежду, в основном предпочитают спать без неё.

http://www. telnyashechka. ru/   Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

Coca-Cola приоделась

Дизайнерские коллаборации с Coca-Cola стали уже традицией. Скоро не останется тех, кто еще не создал "брендовую" бутылочку.

В рамках благотворительного проекта "Tribute to Fashion" Coca-Cola объединились со знаменитыми итальянскими модными домами для создания коллекции специальной тары для сладкой газировки. В данной затее приняли участие Versace, Missoni, Moschino, Blumarine, Alberta Ferretti, Etro и Consuelo Castiglioni.

Дизайнерская диетическая кола.

Диана фон Фюрстенберг пошла по стопам Карла Лагерфельда и создала бутылки для Coca-Cola. Американский дизайнер разработала четыре вида стеклянных бутылок для диетического напитка.

Все они будут продаваться в наборе по довольно немалой цене в 30 долларов. Такая стоимость бутылочек с графическими принтами неслучайна. Дизайнер хотела привлечь внимание общественности к проблеме сердечных заболеваний у женщин: все вырученные средства направят в благотворительный фонд Foundation for the National Institutes of Health.

Карл Лагерфельд разработал дизайн бутылок для Coca-Cola

http://lady. tochka. net Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют

1001 блюдо из яиц

1001 блюдо из яиц
Яйцо во многих культурах считается символом жизни, а в христианской стало неотъемлемым атрибутом Пасхи как символ радости возрождения. В Пасхальную неделю, по окончании Великого поста, яйца особенно часто появляются на нашем столе и не только радуют глаз, но и снабжают нас необходимой энергией и полезными веществами.

Куриное яйцо представляет собой прекрасный источник протеинов (12,6%): в двух яйцах его содержится столько же, сколько в хорошем бифштексе. В первую очередь уникален состав протеинов яйца (белка и желтка вместе), так как в них содержатся все необходимые аминокислоты, которые особенно важны для роста детей. В белке почти не содержится жира, основная его часть находится в желтке, но яйцо трудно назвать калорийной бомбой - энергетическая ценность одного яйца 60-80 ккал (в зависимости от размера). Яичный желток содержит достаточно много холестерина (LDL), поэтому злоупотреблять куриными яйцами не стоит, особенно тем, у кого уровень холестерина в крови повышен. Рекомендуемая норма: 4-5 яиц в неделю. Куриные яйца богаты витаминами A, К, D, Е и содержат витамины группы В. В составе яйца широко представлена таблица Менделеева, в них содержатся железо, медь, кальций, калий, фосфор, кобальт и йод.

Вкус и питательные свойства яйца совершенно не зависят от цвета скорлупы: коричневая или белая, она указывает на цвет оперения курицы-несушки. Скорлупа коричневого яйца не такая хрупкая и пористая, как у белого, поэтому их легче транспортировать, этим и объясняется преобладание коричневых яиц в магазинах. Размер яиц зависит от возраста и размера курицы. Не имеет влияния на вкус яйца интенсивность цвета желтка, его оттенок (от бледно-желтого до оранжево-красного) зависит от корма курицы. Мифы о том, что деревенские яйца, у которых желток, как правило, ярко-оранжевый, вкуснее, вызваны визуальным аспектом, так как яркий желток выглядит аппетитнее. Различные добавки в корм курицам могут незначительно изменять питательные свойства яиц, например, увеличивать содержание витаминов и жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6.

Хранить яйца рекомендуют в сухом, прохладном и защищенном от света месте и избегать резких перепадов температур. Сырые яйца можно хранить в холодильнике 28 дней, вареные (неочищенные) до 4 дней, яичные белки в герметично закрытой посуде - 2 дня. Скорлупа яиц достаточно пористая, поэтому яйцо легко впитывает резкие запахи (рыба, фрукты). С другой стороны, можно использовать эту способность яиц для придания им дополнительного аромата, например, трюфеля. Определить свежесть яйца можно в домашних условиях: для этого достаточно опустить его в емкость с холодной водой. Чем свежее яйцо, тем меньше в нем воздушная камера, поэтому очень свежее яйцо останется лежать на дне либо будет плавать посередине. Если яйцо плавает на поверхности, то в пищу его лучше не использовать. Яйца можно употреблять в пищу сырыми (гоголь-моголь, для приготовления майонеза) и полусырыми (всмятку, яичница-глазунья), но в этом случае стоит использовать только очень свежие яйца. Для выпечки сгодятся яйца на грани истечения срока годности.

В приготовлении яиц есть маленькие хитрости:

чтобы скорлупа яйца не треснула во время варки, яйца из холодильника нужно класть в холодную воду. Если варить яйца в соленой воде, то из треснувшего яйца не будет вытекать белок. Проткнув иголкой дырочку с тупого конца яйца, вы можете быть уверенными, что яйцо не треснет во время варки, но не стоит этого делать при окрашивании яиц к Пасхе, иначе красящий раствор попадет внутрь;
яйца можно варить без скорлупы (выпускные яйца), в этом случае нельзя солить воду, так как соль затрудняет коагуляцию белка. В воду нужно добавить немного уксуса, вода не должна бурлить слишком сильно. Варится яйцо без скорлупы 4 минуты;
чтобы взбить белки в крутую пену, посуда должна быть абсолютно чистой и сухой (без малейших следов жира), даже маленькая капелька желтка значительно затруднит образование пены. Перед взбиванием добавьте к белкам щепотку соли и поставьте на 1-2 часа в холодильник. Сахар, а лучше использовать сахарную пудру, добавляйте только в самом конце, когда пена уже достаточно крепкая.
Предлагаем вам на пробу несколько рецептов блюд из яиц, которые помогут разнообразить стол в Пасхальную неделю.

Овощной омлет

1 маленький кабачок (цукини), 2 морковки, 6 яиц, 6 ст. л. сливок, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. порошка карри, 50 г тертого сыра, 2 ст. л. растительного масла, соль и перец.

Порежьте кабачок и морковь соломкой. Взбейте яйца вместе с раздавленным зубчиком чеснока и карри, добавьте тертый сыр, посолите и поперчите. Разогрейте масло в сковородке небольшого диаметра, обжарьте на ней овощи 2-3 минуты. Отложите немного овощей для украшения. Аккуратно влейте яйца, накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 12-15 минут. Переверните омлет и готовьте еще 1 минуту. Выложите омлет на тарелку и дайте остыть. Нарежьте омлет кубиками и украсьте сверху овощами.

Яйца в гнездах из помидоров

2 помидора, растительное масло, 4 ломтика ветчины, 100 г брынзы, 2 ст. л. винного уксуса, 4 крупных яйца, соль и перец.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте помидоры на 2 половинки, с помощью чайной ложки с острыми краями вырежьте мякоть, смажьте половинки растительным маслом, посолите и поперчите. Поставьте в смазанную маслом огнеупорную форму и запекайте в духовке 10 минут. Мелко порежьте ветчину и мякоть томата. Поджарьте на сковороде, добавьте нарезанную кубиками брынзу и тушите все на медленном огне 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Доведите до кипения воду, добавьте в нее уксус. Аккуратно разбейте яйцо в чашку и влейте его в кипящую воду, проделайте так с остальными яйцами. Варите яйца 2 минуты на одной стороне, затем аккуратно переверните их на другую и варите еще 30 секунд. Выньте яйца шумовкой и дайте воде стечь. Выложите яйца в половинки помидоров, лишний белок можно предварительно обрезать и положить на дно "гнезда". Сверху выложите горячую сырную массу, украсьте листиками петрушки и тут же подавайте к столу.

Маринованные яйца

12 сваренных вкрутую яиц, 3 веточки эстрагона, 1 красная луковица, кусочек свежего имбиря (3 см), 750 мл винного уксуса (белого), 1 ст. л. перца горошком.

Очищенные яйца положить в стеклянные банки, добавить эстрагон. Лук порежьте мелкими кубиками, имбирь тонкими ломтиками. Уксус доведите до кипения и положите в него репчатый лук, имбирь и перец горошком. Залейте яйца чуть теплым уксусом, дайте остыть и закройте крышкой, оставьте на ночь мариноваться. Яйца в маринаде можно хранить 1 неделю в холодильнике.

Яичный ликер с корицей

Ингредиенты в расчете на две пол-литровые бутылки: 250 г сахара, 1/2 л молока, 2 палочки корицы, 6 желтков, 1/4 л крепкого алкоголя (желательно 50%).

Половину всего сахара, молоко и палочки корицы доведите до кипения, палочки корицы выньте и отложите. Оставшийся сахар взбейте с желтками в пену на водяной бане. Еще горячее молоко тонкой струйкой влейте в желтковую массу, не переставая взбивать, взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Дайте массе немного остыть (около 3 минут), влейте алкоголь и аккуратно перемешайте. Готовый ликер разлейте по чистым и сухим бутылкам. Положите в бутылки палочки корицы и плотно закройте. Дайте ликеру остыть и поставьте в холодильник. Хранить ликер можно до 4 недель.

Безе с ореховым кремом

2 яичных белка, 100 г сахарной пудры, 1 ч. л. растворимого кофе, 100 г горького шоколада, 150 г очищенных орехов (лесные, фисташки, миндаль), взбитые сливки из баллончика.

Разогрейте духовку до 140 градусов, постелите на противень бумагу для выпечки (кальку). Взбейте белки в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру. Добавьте растворимый кофе и хорошо перемешайте. С помощью кондитерского шприца выдавите на бумагу 8 круглых лепешек диаметром около 10 см, оставляя между ними достаточно места. Поставьте безе в духовку на 10 минут, затем убавьте температуру до 100 градусов и выпекайте еще 30 минут. Выключите духовку, откройте дверцу и оставьте безе медленно остывать 10 минут. Выньте безе из духовки и дайте окончательно остыть.

Растопите шоколад на водяной бане и полейте им 4 безе, дайте шоколаду застыть. Поджарьте орехи на сухой сковороде и порубите (не очень мелко). Смешайте орехи со взбитыми сливками, намажьте получившимся кремом 4 безе и соедините их с другими половинками.

Соусы к вареным яйцам

Ореховый соус: 150 г сметаны, 2 ст. л. рубленого лесного ореха, 1 ч. л. растительного масла (лучше всего орехового), 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка петрушки, соль и перец по вкусу.

Зелень мелко порубить, смешать все ингредиенты, посолить и поперчить.

Яблочный винегрет: 1 маленькая красная луковица, 1 маленькое кисло-сладкое яблоко, 1 стебель сельдерея (по желанию), 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. яблочного уксуса, 3 ст. л. растительного масла, 80 мл яблочного сока, соль и перец.

Лук, яблоко, сельдерей мелко порезать. Горчицу, уксус, соль и перец хорошо перемешать, добавить масло и взбить соус вилкой. Добавить яблочный сок, лук, яблоко и сельдерей.

Горчично-сливочный соус: 1 апельсин, 2 желтка, 125 мл растительного масла, 2-3 ч. л. острой горчицы, 2 ч. л. сливок, соль и перец.

Апельсин вымыть и обсушить, натереть цедру и отдельно выжать сок. Желтки положить в миску для взбивания, добавить горчицу, соль и перец, взбить венчиком и, продолжая взбивать, вливать тонкой струйкой масло. Должен получиться густой майонез. Продолжая взбивать, добавить сливки, апельсиновый сок и цедру Прочитать дальше »

Категории: Дом и уют