Народный календарь:8 октября

.В этот день на Руси хозяйки обычно рубили капусту, заготавливая ее на зиму. Считалось, что солить капусту нужно с первыми заморозками и не раньше, иначе она закиснет. Засолкой занимались всей семьей: дети чистили морковь и яблоки, а старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту, складывали в кадки, засыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли вкусные лепешки. Когда тесто клали на лист, молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.

Приметы на 8 октября:

– если выпадал первый снег, зиму ждали на Михайлов день (21 ноября);

– если погода стояла ясная, то и три последующие недели будут такими же;

– если ветер дул с севера – это сулило холодную зиму, если с юга – теплую, если с запада – снежную.